Записи с меткой: крем

Основной белковый крем

Основной белковый крем

ИНГРЕДИЕНТЫ

пропорция на 6 белков
яичные белки холодные 6 шт
сахар 2 стакана (объем стакана 250 г — сахара в таком стакане 200 г)
лимонная кислота (не разведенная, а кристаллики) 0,5 ч.л.
любой ароматизатор (тоже не обязательно)
п...

Читать далее »

Рецепт заварного крема

Рецепт заварного крема

Заварной крем был впервые приготовлен еще в 19 веке. 12 августа 1841 года на завтрак королеве Виктории первый раз был подан этот десерт. Крем был приготовлен Чарльзом Эльм Франкателли. Царствующей особе очень понравился данный десерт. Вскоре он быстро распространился по многим европейским государствам

Читать далее »

Булочки с вишней и белым шоколадно-миндальным кремом

Булочки с вишней и белым шоколадно-миндальным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 порций)

Для теста:
Молоко — 200 мл
Масло сливочное — 40 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ст. ложка
Мука — 400 г (3 стакана ёмкостью 200 мл) + для подпыла стола
Дрожжи свежие — 15 г
Ванильный сахар — 10 г
Соль — 1/3 ч. ложки
Масло растительное (дл...

Читать далее »

Пирожные из безе с кремом

Пирожные из безе с кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ

для безе:
2 белка
100г мелкого сахара
для крема:
2ст ложки сгущенного молока
50г сливочного масла
чайная ложка варенья

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Собственными руками приготовленные сладости — очень милый подарок любимым...

Читать далее »

Треска с кремом из цветной капусты

Треска с кремом из цветной капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Треска (спинка)
180 г
Капуста цветная
100 г
Масло оливковое
100 г
Сливки молочные (тридцать три процента жирности)
100 г
Мисо паста
5 г
Апельсин
1 шт.
Перец черный
по вкусу
Соль
по вкусу
Тимьян
веточка
Базилик
веточка...

Читать далее »

Украшения для торта с помощью кондитерских насадок

Украшения для торта с помощью кондитерских насадок

Для украшения тортов, кексов, пирогов, хлебобулочных изделий используются специальные кондитерские пакеты и наконечники

Читать далее »

Уход за кожей лица в домашних условиях

Уход за кожей лица в домашних условиях

Процедуры по уходу за кожей лица на дому, являются очень важной частью по программе омоложения. Существует обилие средств по уходу за лицом, они крайне разнообразны и имеют различные цены.

Методика осуществления ухода за своим лицом не сложная, её может выполнить даже ребенок. Для ухода за кожей можно выбрать средства амвей

Читать далее »

Кремовый чечевичный суп

Кремовый чечевичный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

чечевица красная 250 г
растительное масло 1 ст.л.
куркума 0,5 ч.л.
имбирь, корень 2 см
помидор 2 шт
куриный бульон 1 л
молоко 300-400 мл
соль, перец
Карамелизованный лук
масло сливочное 50 г
лук репчатый 1-2 шт
тмин, измельченный 1...

Читать далее »

Сливочно-йогуртовый крем

Сливочно-йогуртовый крем

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливки молочные (жирность не менее 30 процентов) 300 г
йогурт (фруктовый, не питьевой, жирность не менее 6) 200 г
сахарная пудра 80 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все продукты надо заранее охладить, сливки, венчик и чашу миксера положить в морозилку на 20 минут...

Читать далее »

Отличный рецепт заварного крема

Отличный рецепт заварного крема

Ингредиенты:
— 1 литр молока,
— 2 яйца,
— пол литровая банка сахара,
— 200г. сливочного масла
— 4 стол. лож. муки(с горкой),
— ванильный сахар.

Приготовление:
1. Соединить яйца, сахар и муку.
2. Хорошо всё растереть в однородную массу.

Читать далее »