Записи с меткой: котлеты

Котлеты из индейки с овощами в духовке

Котлеты из индейки с овощами в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш индейки
500 г
Морковь
1,5 шт.
Лук
1/2 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Чеснок
1-2 зубчик
Перец болгарский
1-2 шт.
Цукини
1-2 шт.
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Паприка
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ин...

Читать далее »

Кабачково-куриные котлеты

Кабачково-куриные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное мясо 600-700 г
кабачки 600-700 г
сыр 100 г
петрушка 1/2 пучок(а)
панировочные сухари
растительное масло для жарки
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Натрем кабачки на крупной тёрке, посолим, перемешаем и оставим, чтобы дали сок...

Читать далее »

Вкусные куриные котлеты

Вкусные куриные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ
чеснок – 3 зубчика
сливочное масло – 250 г
белый хлеб – 3 ломтика
молоко – 150 мл
курица весом 1,4 кг – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
панировочные сухари – 130 г
отварной рис для подачи – по вкусу
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу...

Читать далее »

Котлеты со сладким перцем «Мозаика»

Котлеты со сладким перцем «Мозаика»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш куриный
300 г
Лук
0,5 шт.
Чеснок
2 зубчика
Перец сладкий
1 шт.
Лук зеленый
3 шт.
Петрушка
3 шт.
Сметана
1 ст.л.
Яйца куриные
1 шт.
Крупа манная
1,5 ст.л.
Соль
1 щепотка
Перец
1 щепотка
Масло растительное
50 мл

ПРИГО...

Читать далее »

Рыбная котлета с васаби пюре

Рыбная котлета с васаби пюре

ИНГРЕДИЕНТЫ

лук шалот — 150 г
растительное масло для жарки
филе лосося — 300 г
филе трески — 250 г
масло сливочное — 150 г
ароматное подсолнечное масло — 40 г
соль, свежемолотый черный перец
бальзамик для украшения
Для пюре:
васаби...

Читать далее »

Котлеты из консервированного тунца

Котлеты из консервированного тунца

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г консервированного тунца
2 ст.л. петрушки
1 яичный белок
2 лука-шалота
1 зубчик чеснока
1 перец чили
соль, свежемолотый черный перец
белые панировочные сухари
2 горсти листьев салата-латука
Для соуса:
100 г класс...

Читать далее »

Рыбно-овощные котлеты «почти на пару»

Рыбно-овощные котлеты «почти на пару»

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 средняя красная луковица
1,5 ст. л. оливкового масла плюс еще немного для смазывания
половина небольшого клубня сельдерея
600 г филе лосося
маленький пучок кинзы
1 маленькое яйцо
1 ст. л...

Читать далее »

Котлеты из муксуна

Котлеты из муксуна

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г белого хлеба без корки
100 мл молока
1 кг филе муксуна
300 г репчатого лука
1-2 зубчика чеснока
10 г соли
10 г черного молотого перца
1 яйцо
мука для панировки
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Хлеб замочить в молоке на 15-20 м...

Читать далее »

Котлеты со сладким перцем

Котлеты со сладким перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш куриный
300 г
Лук
0,5 шт.
Чеснок
2 зубчика
Перец сладкий
1 шт.
Лук зеленый
3 шт.
Петрушка
3 шт.
Сметана
1 ст.л.
Яйца куриные
1 шт.
Крупа манная
1,5 ст.л.
Соль
1 щепотка
Перец
1 щепотка
Масло растительное
50 мл

ПРИГО...

Читать далее »

Котлеты овощные

Котлеты овощные

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель (средних) — 4 шт
Морковь (средние) — 2 шт
Свекла (не большая) — 1 шт
Яблоко (среднее) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок
Соевый соус (от Киккоман) — 2 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Отруби (овсяные) — 2 ст. л.
Суха...

Читать далее »