Записи с меткой: копчености

Простая солянка из молодой капусты с копченостями

Простая солянка из молодой капусты с копченостями

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г копченостей (куриное бедро, свиное ухо, колбаски или сосиски)
1 кочан молодой капусты
1 большой стебель лука-порея
1 большая луковица
4 зубчика чеснока
200 г готового томатного соуса
1 банка (400 г) оливок без косточки...

Читать далее »

Суп гороховый с копченостями

Суп гороховый с копченостями

ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох лущеный — 300 г
Ребрышки копченые — 1 кг
Сосиски копченые — 2-3 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 30 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Вода — 3 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Простая солянка из молодой капусты с копченостями

Простая солянка из молодой капусты с копченостями

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г копченостей (куриное бедро, свиное ухо, колбаски или сосиски)
1 кочан молодой капусты
1 большой стебель лука-порея
1 большая луковица
4 зубчика чеснока
200 г готового томатного соуса
1 банка (400 г) оливок без косточки...

Читать далее »

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Гороховый суп с копчеными ребрышками

ИНГРЕДИЕНТЫ

ребра свиные 300 г
картофель 3 шт
горох 1 стакан
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Горох промыть холодной водой и замочить на 5-6 часов.

Промыть и поставить вариться 20-30 минут.

Почистить и порезать картофель, добавить к горо...

Читать далее »

Гороховый суп с горчицей

Гороховый суп с горчицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

горох 300 г
копченые свиные ребрышки 300 г
вода 2 л
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
картофель 3 шт
чеснок 2 зубчик
горчица 2 ст.л.
соль
свежемолотый перец
растительное масло 2 ст.л.
лавровый лист 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Горох ...

Читать далее »