Записи с меткой: индейка

Рагу из индейки с фасолью и овощами

Рагу из индейки с фасолью и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

азу из филе грудки индейки – 1 упаковка
сельдерей черешковый – 2-3 стебля
фасоль белая или красная консервированная – полбанки
перец болгарский красный – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
оливковое масло – 2 ч...

Читать далее »

Гречневая каша с грибами и индейкой

Гречневая каша с грибами и индейкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г гречневой крупы ядрицы
200 г вареного мяса индейки (шеи)
250–300 г шампиньонов
3 большие луковицы
топленое масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В большой кастрюле с толстым дном разогрейте 1 ст. л.масла, положите гречку, посолите и перемешайте. Обжарьте на небольшом огне, 2 мин...

Читать далее »

Люля-кебаб из индейки с кукурузой на гриле

Люля-кебаб из индейки с кукурузой на гриле

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г филе бедра индейки
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст. л. соуса наршараб
4 ст. л. растительного масла
2–3 веточки розмарина
черный перец
соль

ДЛЯ ГАРНИРА:
2 отварных початка кукурузы
2 питы или тонкого армянского лаваша...

Читать далее »

Индейка с вешенками в сливочном соусе

Индейка с вешенками в сливочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе грудки индейки – 600-700 г
вешенки – 300 г
1 луковица
зубчик чеснока
1/2 ч. ложки горчицы
сливки 10% – 250 мл
тимьян несколько веточек
соль, свежемолотый черный перец
сливочное масло или топленое

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

А...

Читать далее »

Кебабы

Кебабы

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 ст. л. сливочного масла
500 г филе грудки индейки
60 г сыра
2 средние луковицы
6 сушеных помидоров в оливковом масле
5 веточек петрушки
1 яйцо
1 пакетик приправы «Индейка на углях» Kamis
деревянные шпажки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Голубцы из фарша индейки

Голубцы из фарша индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная
1 шт.
Фарш индейки (классический, для начинки)
500 г
Помидоры (для начинки)
300 г
Рис (для начинки)
150 г
Чеснок (для начинки)
3 зубчика
Морковь (для начинки)
1 шт.
Укроп (для начинки)
по вкусу
Бул...

Читать далее »

Салат с индейкой, фетой и черешней

Салат с индейкой, фетой и черешней

ИНГРЕДИЕНТЫ

Азу из индейки
200 г
Салатная смесь
125 г
Черешня
150 г
Фета
150 г
Кедровый орех
1-2 ст.л.
Базилик (красный)
по вкусу
Масло оливковое
2 ч.л.
Специи
по вкусу
Бальзамический крем
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты...

Читать далее »

Рубленые котлеты из индейки

Рубленые котлеты из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (филе бедра)
500 г
Яйца куриные
2 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок (зубчики)
1-3 шт.
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Сметана (или майонез)
3 ст.л.
Мука
3 ст.л.
Масло растительное
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Под...

Читать далее »

Запеченные крылья индейки в соевом соусе с медом

Запеченные крылья индейки в соевом соусе с медом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крылья индейки (целые)
2 шт.
Соевый соус
4 ст.л.
Вустерский соус
1 ст.л.
Мед
1 ч.л.
Чеснок (зубчики)
2 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Вода
4 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
В миску налить воду, соевый и вустерский соус...

Читать далее »

Суп из индейки с яичной лапшой

Суп из индейки с яичной лапшой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (филе грудки)
400 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Лапша (яичная)
90 г
Картофель
4-5 шт.
Вода
Масло растительное
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Варим индейку на небольшом огне,...

Читать далее »