Записи с меткой: имбирь

Треска с имбирем и сальсой из хурмы

Треска с имбирем и сальсой из хурмы

ИНГРЕДИЕНТЫ

треска филе
500 г
лимон
половинка
имбирь
2 см корня
оливковое масло
2 ч. ложки
лук-порей зеленая часть
по желанию
для сальсы:
хурма спелая
2 шт.
мята
1-2 веточки
лук красный
половинка
оливковое масло
2 ч. ложки
лимон...

Читать далее »

Салат со стейком

Салат со стейком

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 говяжий стейк весом 300 г
50 г руколы
50 г смеси салатных листьев 
(корн-салат, шпинат, радиккьо)
большой пучок мяты
1/2 стакана замороженного зеленого горошка
2 пера зеленого лука
1–2 красных перца чили
1/2 стакана мин...

Читать далее »

Компот из ревеня, с лимоном и имбирем

Компот из ревеня, с лимоном и имбирем

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Ревень — 300 г
Лимон — 0,5-1 шт.
Имбирь, корень — по вкусу (кусочек 2 см)
Сахар — по вкусу (0,5 стакана)
Вода — 1,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукты для компота перед вами.

Ревень помыть, нарезать на кусочки.

Имбирь помыть, нате...

Читать далее »

Цветная капуста Кунг Пао

Цветная капуста Кунг Пао

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 ст.л. китайского рисового вина или сухого хереса
2 ч.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. + 2 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. хересного уксуса
2 ч.л. соуса Хойсин
2 ч.л. сахара
1 ч.л. поджаренного кунжутного масла
700 г цветной капусты...

Читать далее »

Крем-суп из тыквы

Крем-суп из тыквы

ИНГРЕДИЕНТЫ
тыква — 1 кг
картофель – 300 г
лук – 200 г
имбирь — 20 г
чеснок — 10 г
кокосовое молоко – 500 г
мед – 20 г
оливковое масло – 20 г
сливочное масло – 20 г
овощной бульон – 400 г
тыквенные семечки для подачи– 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЯ...

Читать далее »

Имбирный смузи

Имбирный смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоко — 2 шт.
Огурец — 1 шт.
Корица — 1 ч.л.
Мед — 2 ч.л.
Имбирь не толстый корешок — примерно 1 см
Кефир — 450 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яблоко очистить от сердцевинки (кожицу я не срезала). У огурца срезать хвостики. Имбирь очистить от кожуры...

Читать далее »

Имбирный чай по-корейски

Имбирный чай по-корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления 1.25 л:
имбирь свежий 60 г
вода 1.25 л
сахар 175 г
корица 0.5 ч. ложки
орех кедровый 1 ст. ложка
орех грецкий чищеных,бланшированных 3 шт.
финики нарезанные,без косточек 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Залейте имбирь во...

Читать далее »

Охлажденный персиковый чай

Охлажденный персиковый чай

ИНГРЕДИЕНТЫ

Персики консервированные — 6 половинок
Имбирь свежий (измельченный на терке) — 1 ст. л.
Сок персиковый — 1,5 стакана
Вода кипяток — 6 стаканов
Чай черный — 4 пакетика
Сахар — 1/3 стакана
Лед колотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

Читать далее »

Лимонно-имбирный чай

Лимонно-имбирный чай

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 20 порций)

Лимоны/лаймы — 5 крупных лимонов или 10 лаймов/мелких лимонов
Имбирь свежий — 2 корешка
Мед — 2/3 стакана

Продукты даны для приготовления лимонно-имбирной смеси из расчета на 0,5 л заготовки.

Процесс приготовл...

Читать далее »

Напиток из каркаде, с имбирем и лимоном

Напиток из каркаде, с имбирем и лимоном

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Каркаде — 4 ст. ложки
Лимон — 0,5 шт.
Имбирь свежий (корень) — кусочек 3 см
Сахар — 4 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты для напитка из каркаде с имбирем и лимоном.

Имбирь очистить от кожицы и нарезать пластинками...

Читать далее »