Записи с меткой: гречка

Гречка с курицей и грибами

Гречка с курицей и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

гречневая крупа – 210 г
питьевая вода – 600 мл
сушеные белые грибы – 30 г
шампиньоны – 400 г
куриное филе (весом 200 г) – 2 шт.
сливочное масло – 20 г
мука – 2 ст. л.
сметана – 200 г
чеснок – 1 зубчик
соль, свежемолотый черный перец – по вк...

Читать далее »

Суп с фрикадельками и гречкой

Суп с фрикадельками и гречкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 4 шт.
гречка 3 ст.л.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
соль 1 ч.л.
свежемолотый черный перец 1 щепотка(и)
свежая зелень 1/2 пучок(а)
растительное масло 4 ст.л.
вода 2 л
Для фрикаделек:
филе индейки 500 г
сливки 33-35% 50 ...

Читать далее »

Гречка с мясом и черносливом

Гречка с мясом и черносливом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина — 400 г
Гречка — 1 стакан
Лук репчатый — 1 шт.
Чернослив кисло-сладкий б/к — 8 шт.
Семена фенхеля, зира — по щепотке
Соль, перец
Масло оливковое

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В сковороде разогреть масло, обжарить лук, нарезанный колечками. Добавить пряности...

Читать далее »

Гречневая каша с вешенками

Гречневая каша с вешенками

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г гречневой ядрицы
600–800 мл овощного бульона
1 кг вешенок
200 мл соевого молока
100 мл грибного бульона
50 мл растительного масла
5–6 зубчиков чеснока
1 пучок свежего тимьяна
1 лавровый лист
соль и сахарная пудра...

Читать далее »

Гречневая сладкая каша с бананами

Гречневая сладкая каша с бананами

ИНГРЕДИЕНТЫ

180 г гречневой крупы
2 спелых банана
30 г золотого изюма
2–3 ст. л. кленового сиропа
семена 1/3 стручка ванили
50–80 мл соевых сливок или молока
щепотка молотой корицы
1–2 консервированных персика
5–6 в меру соленых очищенных ...

Читать далее »

Постные гречаники с грибами

Постные гречаники с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

крупа гречневая 200 г
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
грибы сушеные 1 щепотка(и)
грибы свежие 300 г
свежая зелень по вкусу
растительное масло для жарки 6 ст.л.
свежемолотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
панировочн...

Читать далее »

Карп, фаршированный гречкой

Карп, фаршированный гречкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

карп средний – 2 шт.
гречневая крупа (ядрица) – 0,5 стакана
2 большие луковицы
масло растительное – 50 мл
чеснок – 2 зубчика
сметана жирностью от 20% – 200 г
сухари панировочные – 100 г
соль, свежемолотый черный перец...

Читать далее »

Гречневая каша с вешенками

Гречневая каша с вешенками

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г гречневой ядрицы
600–800 мл овощного бульона
1 кг вешенок
200 мл соевого молока
100 мл грибного бульона
50 мл растительного масла
5–6 зубчиков чеснока
1 пучок свежего тимьяна
1 лавровый лист
соль и сахарная пудра...

Читать далее »

Гречка с потрошками в горшочке

Гречка с потрошками в горшочке

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан гречки
30 г сушеных белых грибов
сердечки и желудочки — 300 г
1 луковица
небольшой пучок петрушки
соль, перец
топленое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Гречку промойте, влейте полтора стакана воды и варите, пока вода не впитается...

Читать далее »

Постные блинчики с гречкой

Постные блинчики с гречкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

250-270 г муки
4 ч. л. сахара
500 мл минеральной воды с газом
соль мелкая морская
масло растительное – для обжаривания
Для начинки
Гречка – 250 г
200 г питьевой воды
лук репчатый – 1 луковица
100 г шампиньонов в собственном соку...

Читать далее »