Записи с меткой: говядина

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
говядина отварная 100 г
лук красный 2 шт
оливки 10 шт
огурец маринованный 2 шт
для заправки
майонез оливковый 2 ст.л.
горчица 1 ч.л.
хрен 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварить заранее мякоть говядины (можно взять постную свинину)...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Вода — 2 л
Говядина — 500 г
Картофель — 500 г
Капуста — 500 г
Свекла — 300 г
Морковь — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Томат-паста — 2 ст. ложки
Масло растительное — 2 ст. ложки
Чернослив — 5 шт.
Зелень петрушки — 1 пучок
Сметана...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг жирной говяжьей грудинки на кости
400 г макарон
1 средняя морковка
4 средние луковицы
1 корень петрушки
2 ст. л. сливочного масла
1 лавровый лист
1 ч. л. черного и душистого перца горошком
соль, черный перец

ПРИГ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина (отварная) 300 г
редька (среднего размера) 1/2 шт
лук репчатый 1-2 шт
майонез
зелень петрушки
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо нарезать соломкой.
Редьку вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

отварная говядина 250 гр
вареный картофель 3 шт
яйца 2 шт
лук 1 шт
томат 4 шт
винный уксус 1 ст.л
уксус бальзамический 3 ст.л
масло оливковое 3 ст.л.
зелень 1 пучок
специи 2 щепотки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина 500 г
лук 3 шт.
оливковое масло 40 мл
перец черный молотый 3 г
соль 5 г
яйца куриные 8 шт.
сливочное масло 60 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем все ингредиенты. Для бифштекса лучше использовать вырезку или мякоть говядины...

ИНГРЕДИЕНТЫ

ребра говяжьи 6 шт
щавель 1 пучок
петрушка 1 пучок
картофель 3 шт
лук зеленый 4 шт
яйца 2 шт
лук репчатый 2 шт
морковь 1 шт
растительное масло 1 ст.л.
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Говяжьи ребра залейте водой и варите до готовности...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина (вырезка)
70 г
Картофель (черри)
40 г
Белые грибы (отварные)
30 г
Фасоль (кенийская)
22 г
Салат (микс)
20 г
Яйца куриные
1 шт.
Помидоры
1/2 шт.
Масло оливковое
15 г
Масло растительное
30 г
Горчица (зернистая)
10 г
Лук к...

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина лопатка или антрекот
700-900 г
шампиньоны
200 г
1,5 стакана красного сухого вина
200 мл бульона или воды
2 средних луковицы
5-6 мини
2 зубчика чеснока
сливочное масло
25 г
оливковое масло
мука
лавровый лист
неск...

ИНГРЕДИЕНТЫ

мраморная говядина 400 г
смесь перецев горошком 12 ч.л.
оливковое масло 1,5 ст.л.
свежий тимьян 4 веточки
соль 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Говядину нарезать на стейки и посыпать разными перцами.

Стейки положить друг на друга, переложив между ...