Записи с меткой: горох

Суп из банки

Суп из банки

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка (400 г) красной фасоли
1 большая луковица
1 ч. л. семян зиры
4 зубчика чеснока
3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
1 ст. л. молотой сладкой паприки
1 ч. л. куркумы
400 г протертых помидоров (пассаты)
соль
1 ...

Читать далее »

Суп гороховый с копченостями

Суп гороховый с копченостями

ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох лущеный — 300 г
Ребрышки копченые — 1 кг
Сосиски копченые — 2-3 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 30 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Вода — 3 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Горох

Горох

Описание продукта

Горох ели всегда, везде и практически все. На Ближнем Востоке археологи обнаружили остатки блюд из гороха, которым никак не меньше 10 тысяч лет. Несмотря на такую популярность, в России горошек появился только в 18 веке, причем подавали его при дворе – как деликатес. Впрочем, эта мода пришла из Франции...

Читать далее »

Легкий гороховый крем-суп с индийскими нотами

Легкий гороховый крем-суп с индийскими нотами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох
150 г
Морковь
1 шт.
Лук (репчатый)
1 шт.
Сливки молочные (10%)
100 г
Масло сливочное
20 г
Пряности
1 ч.л.
Имбирь (корень)
5 г
Масло оливковое
1 ст.л.
Укроп
5 веточек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замечательный легкий гороховый крем-суп подойдет в рацион т...

Читать далее »

Гороховый суп с куриной грудкой

Гороховый суп с куриной грудкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох
1 ст.
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Курица (грудка)
500 г
Специи (для супа)
1 ч.л.
Укроп
2 веточки
Лук (зеленый)
2 шт.
Петрушка
2 веточки
Лавровый лист
2 шт.
Соль
1 по вкусу
Перец
1 по вкусу
Масло растительное
3...

Читать далее »

Легкий гороховый крем-суп с индийскими нотами

Легкий гороховый крем-суп с индийскими нотами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох
150 г
Морковь
1 шт.
Лук (репчатый)
1 шт.
Сливки молочные (10%)
100 г
Масло сливочное
20 г
Пряности
1 ч.л.
Имбирь (корень)
5 г
Масло оливковое
1 ст.л.
Укроп
5 веточек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замечательный легкий гороховый крем-суп подойдет в рацион т...

Читать далее »

Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками

Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками

ИНГРЕДИЕНТЫ

сухой горох – 300 г
копченые свиные ребра – 500 г
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
картофель – 5-6 шт.
растительное масло – 1 ст. л.
петрушка – 4 веточки
укроп – 4 веточки
чеснок – 3 зубчика
бекон – 100 г
горчица – 3-4 ст. л...

Читать далее »

Бабушкин гороховый суп

Бабушкин гороховый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 8
1 стакан гороха
3 л воды
500 г копченых ребрышек
4 картофелины
1 луковица
1 морковка
2 ст. л. оливкового масла
по вкусу соль, перец, лавровый лист
2 ст.л. сухого укропа
2 кусочка черного хлеба
2 зубчика чеснока...

Читать далее »

Гороховый суп-пюре

Гороховый суп-пюре

ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох (замороженный)
400 г
Картофель
3 шт.
Лук
1 шт.
Петрушка
2 веточки
Масло растительное
3 ст.л.
Вода
800 мл
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюле с толстым дном вскипятить воду, посолить и добавить горошек...

Читать далее »

Постный суп пюре из гороха

Постный суп пюре из гороха

ИНГРЕДИЕНТЫ

лук репчатый 120 г
сельдерей черешковый 300 г
морковь 1 шт
горох 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Стакан гороха замочить в холодной воде на пять часов или на ночь.

Вымоченный горох залить 2 литрами воды, довести до кипения и варить 1,5 часа на медленном огне...

Читать далее »