Записи с меткой: фрикадельки

Фрикадельки в томатном соусе с тыквой

Фрикадельки в томатном соусе с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фрикадельки
фарш говяжий 500 г
молоко 100 г
хлеб 50 г
цедра 1/2 лимона
чеснок 2-3 зубчика
тимьян сушёный 1/2 чайной ложки
соль
перец чёрный
Соус
томаты консервированные 400 г
тыква 150 г
лук 150 г
соль
Помидоры лучше взять в консервирован...

Читать далее »

Суп из крапивы с фрикадельками

Суп из крапивы с фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 курица весом 1 кг
300 г молодой крапивы
3 средние картофелины
3 средние луковицы
1 небольшая морковка
2 зубчика чеснока
1 большое яйцо
топленое масло
сливочное масло для подачи
соль
свежемолотый черный перец

П...

Читать далее »

Зеленые тальятелле с фрикадельками

Зеленые тальятелле с фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 средняя луковица
1 средняя морковка
1 черешок сельдерея
70 г панчетты
600 г рубленых помидоров
1 ч. л. сушеного орегано
300 г свиного фарша
1 яйцо
50 г сливочного масла
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец...

Читать далее »

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ

грудинка 400 г
картофель 4 шт
морковь 2 шт
яйцо куриное 1 шт
зелень 1/2 пучок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грудинку телятины или говядины порезать кусочками.

Косточку порезать на несколько частей.
Кости поставить вариться.

1 мо...

Читать далее »

Гороховый суп с фрикадельками

Гороховый суп с фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 2 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
фарш свиной 200 г
яйца 1 шт
горох 100 г
растительное масло 1 ч.л.
соль по вкусу
перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Горох залейте холодной водой на 4-5 часов, затем промойте его несколько раз до прозрачной воды...

Читать далее »

Суп с фрикадельками и рисом

Суп с фрикадельками и рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода 1,5-2 л
картофель 400-450 г
морковь 120 г
лук репчатый 150 г
помидор 80 г
сметана 70 г
рис 50 г
фарш мясной 400 г
крупа манная 1 ст.л.
яйцо 1 шт
растительное масло для жарки
соль по вкусу
черный перец по вкусу
лавровый лист 1-2 шт...

Читать далее »

Суп с фрикадельками и рисом

Суп с фрикадельками и рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Фарш свино-говяжий — 200 г
Рис — 0,5 стакана
Картофель — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло растительное рафинированное — 2 ст. ложки
Белок яичный — 1 шт.
Булочка белая — 2 ломтя
Перец чёрный го...

Читать далее »

Овощное рагу в горшочке с фрикадельками

Овощное рагу в горшочке с фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква 500 г
цветная капуста 500 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
вода (или овощной бульон) 600 мл
растительное масло 5 ст.л.
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу
фрикадельки
фарш 400 г
чеснок зубчики 3 шт.
укроп 0...

Читать далее »

Итальянский свадебный суп с фрикадельками

Итальянский свадебный суп с фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ

для фрикаделек
фарш мясной 500 г
сухари панировочные 1/3 стакана
пармезан 1/4 стакана
яйца 1 шт
чеснок 2 зубчик
соль
перец черный
для супа
лук репчатый 1 шт
сельдерей черешковый 2 шт
морковь 2 шт
консервированные помидоры 1 л...

Читать далее »

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ

8-10 фрикаделек
2 болгарских перца
3 картофелины
2 небольших морковки
несколько перьев зеленого лука
небольшой пучок петрушки
растительное масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовые фрикадельки отличная вещь! Обычный овощной супчик — становится супом ...

Читать далее »