Записи с меткой: фаршировать

Крабовые палочки, фаршированные креветками

Крабовые палочки, фаршированные креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

крабовые палочки 300-400 г
креветки неочищенные (варено-мороженые) 200 г
яйца (вареные) 3 шт
плавленые сырки 150 г
чеснок 2 зубчика
майонез 2-3 ст.л.
зелень укропа
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить начинку...

Читать далее »

Курица, фаршированная блинами

Курица, фаршированная блинами

ИНГРЕДИЕНТЫ

курица или бройлерный цыпленок 1,5 кг
блинчики (по любому рецепту) 6 шт
грибы (лесные или шампиньоны) 150-200 г
лук репчатый 1 шт
яйцо 1 шт
сыр (типа Российского) 80-100 г
сливочное масло для жарки 50 г
майонез или сметана 2-3 ст.л...

Читать далее »

Карп, фаршированный гречкой

Карп, фаршированный гречкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

карп средний – 2 шт.
гречневая крупа (ядрица) – 0,5 стакана
2 большие луковицы
масло растительное – 50 мл
чеснок – 2 зубчика
сметана жирностью от 20% – 200 г
сухари панировочные – 100 г
соль, свежемолотый черный перец...

Читать далее »

Фаршированные баклажаны, которые понравятся всем

Фаршированные баклажаны, которые понравятся всем

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 средних баклажана
оливковое масло «экстра вирджин»
Для фарша:
300 г сыра моццарелла
1 желтый сладкий перец
3 небольших помидора
2 зубчика чеснока
2 небольшие луковицы
2 небольшие луковицы
2 веточки базилика
3 ...

Читать далее »

Фаршированная пекинская капуста

Фаршированная пекинская капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ

пекинская капуста — 1 средний кочан
грибы вешенки — 300 г
фарш из говядины — 1 упаковка
морковь-по-корейски — 200 г
2 зубчика чеснока
имбирь — 2 см корня
соевый соус — 2-3 ст. ложки
красный острый перец молотый — по вкусу...

Читать далее »

Филе индейки, фаршированное грибами и сыром

Филе индейки, фаршированное грибами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 филе грудки индейки
сухие грибы (белые или подосиновики) — 20 г
сыр «Российский» — 150 г
1 луковица
несколько веточек петрушки
сливочное масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нежное мясо индейки, сыр и ароматные лесные грибы — очень эффектное блюдо, а готовить не...

Читать далее »

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ

курица — 1,5-2 кг
рис длиннозерный — стакан (250 мл)
смесь сухофруктов (изюм, курага, чернослив) — 100 г
апельсин
сливочное масло — 1 ст. ложка
несколько веточек укропа и кинзы
1 ч. ложка меда
по щепотке корицы, кориандра, зиры...

Читать далее »

Фаршированные куриные рулеты под горчичным соусом

Фаршированные куриные рулеты под горчичным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриные грудки (с кожей)
6 ломтиков бекона
200 мл овощного или куриного бульона
250 г шпината
100 мл (или 4 ст. л.) сметаны
60 г твердого козьего сыра (например, «Кротан де Шавиньоль»)
1 ч. л...

Читать далее »

Тонкие блины для фарширования

Тонкие блины для фарширования

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г муки
2 яйца
300 мл молока жирностью 3,5%
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. соды
1 ч. л. соли
растительное или топленое масло для жарения
любая начинка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Просейте в жаропрочную миску муку с содой и солью, д...

Читать далее »

Шампиньоны, фаршированные гречкой

Шампиньоны, фаршированные гречкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны
6 шт.
крупа гречневая
50 г
лук
1 шт.
масло оливковое
1 ст.
перец черный
1 по вкусу
сыр (твердый)
50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.

У шампиньонов вырезать ножки. Ножки и лук порезать,обжарить на оливковом масле...

Читать далее »