Записи с меткой: фарш

Голубцы из фарша индейки

Голубцы из фарша индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная
1 шт.
Фарш индейки (классический, для начинки)
500 г
Помидоры (для начинки)
300 г
Рис (для начинки)
150 г
Чеснок (для начинки)
3 зубчика
Морковь (для начинки)
1 шт.
Укроп (для начинки)
по вкусу
Бул...

Читать далее »

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 1,4 кг
фарш домашний 500 г
лук 200-250 г
чеснок 3-4 зубчика
масло сливочное 50 г
яйца 1 шт.
сыр 100 г
соль 1/2 ч. ложки
масло растительное для обжарки
Вес картофеля в очищенном виде примерно 1,2 кг.

Фарш домашний — это фарш из г...

Читать далее »

Фрикадельки в сливочном соусе

Фрикадельки в сливочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

фрикадельки
фарш домашний 400 г
картофель отварной 100 г
лук 100 г
чеснок 2 зубчика
яйцо 1 шт.
сухари панировочные 50 г
молоко 20 г
соль 1 ч. ложка
перец чёрный молотый по вкусу
мускатный орех 1/4 ч. ложки
сливочный соус...

Читать далее »

Мусака с баклажанами и картофелем

Мусака с баклажанами и картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г картофеля
1 крупный баклажан
4 ст. л. растительного масла
2 головки репчатого лука
1 зубчик чеснока
400 г фарша из свинины и говядины
2 крупных помидора
по щепотке сухого розмарина и тимьяна
соль по вкусу
Для с...

Читать далее »

Запеканка из фарша индейки и кабачков

Запеканка из фарша индейки и кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки
2 шт.
Фарш индейки
400 г
Помидоры
2 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Лук
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Сметана
4 ст.л.
Чеснок (зубчики)
1-2 шт.
Сыр
70 г
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Укроп
по вкусу
Масло р...

Читать далее »

Нежные котлетки из телятины

Нежные котлетки из телятины

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш телячий — 500 г
небольшое яблоко
луковица
пучок зелени (петрушка, базилик)
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Добавление яблока делает эти котлетки из телячьего фарша особенно нежными, а с зеленью можно поэкспериментировать, к примеру добавить несколько листиков мяты!...

Читать далее »

Суп гречневый с фрикадельками

Суп гречневый с фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной
300 г
Крупа гречневая
50 г
Вода
1500 г
Лук (репчатый)
1 шт.
Морковь
1/2 шт.
Помидоры
1/2 шт.
Масло растительное
30 г
Соль
1 по вкусу
Приправы (хмели-сунели)
1 по вкусу
Картофель
2 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Перец душистый (го...

Читать далее »

Сытная закуска для болельщиков

Сытная закуска для болельщиков

ИНГРЕДИЕНТЫ

8-10 шт.
400 г фарш говяжий
500 г дрожжевое тесто
1 стакан натертый сыр
1/4 стакана панировочные сухари
1 стакан томатный соус
для жарки оливковое масло
2 ст. л. свежая петрушка
2 зубчика чеснок
1 шт. яйцо
4 ст. л...

Читать далее »

Быстрый фасолевый суп

Быстрый фасолевый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Фарш смешанный (пряный) – 240 г
Фасоль консервированная (промытая) – 800 г
Рис быстрого приготовления – 150 г
Кинза свежая (рубленая) – 3 ст. л.
Масло растительное – 1 ст. л.
Вода – 4 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 1,4 кг
фарш домашний 500 г
лук 200-250 г
чеснок 3-4 зубчика
масло сливочное 50 г
яйца 1 шт.
сыр 100 г
соль 1/2 ч. ложки
масло растительное для обжарки

Вес картофеля в очищенном виде примерно 1,2 кг.

По желанию вместо домашнего ф...

Читать далее »