Записи с меткой: домашний майонез

ИНГРЕДИЕНТЫ
растительное масло без запаха — 200 мл
яйцо — 1 шт.
соль — 1/2 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
горчица столовая — 1 ч.л.
уксус 9 % — 1 ч л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В высокую посуду (например банку) влить 200 мл растительного масла, добавить одно яйцо, соль, сахар и горчицу...

Ингредиенты:

● Желток яичный (вареные 2 шт. + 2 шт. сырые) — 4 шт
● Горчица (готовая, у меня домашняя моя, если покупная не острая побольше добавить, по вкусу.) — 1 ч. л.
● Соль (морская, или обычную) — 1 ч. л.
● Сахар — 1 ч. л.
● Масло р...

Ингредиенты:
2 яйца
3 столовых ложки лимонного сока
1 чайная ложка дижонской горчицы
1/2 чайной ложки соли
перец по вкусу
1,25 стакана оливкового или другого масла

Приготовление:
1. Взбейте в блендере все ингредиенты до воздушной густой однородной массы...

Ингредиенты:

Масло (оливковое, например) – 1 стакан
Желток — 2 шт.
Свежевыжатого лимонного сока — 1 ст.л.
Чеснок (измельченный) – 1 ст.л.
Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1...