Записи с меткой: десерты

Чипсы из фруктов — простое и полезное угощение

Чипсы из фруктов — простое и полезное угощение

ИНГРЕДИЕНТЫ

по два яблока, банана, киви и апельсина;
три лимона;
один ананас;
один килограмм сахара.
Сначала сварим сироп:

Сахар высыпаем в емкость, заливаем одним литром холодной воды и доводим до кипения.
Снимаем сироп и выжимаем в...

Читать далее »

Торт из печенья рыбки

Торт из печенья рыбки

ИНГРЕДИЕНТЫ

— печенье «Рыбки с маком» — 300 гр.;
— печенье «Рыбки» солёное – 100 гр.;
— орехи грецкие – 100 гр.;
— сметана жирная – 450 гр.;
— коричневый сахар – 200 гр.;
— кондитерская посыпка.

Для глазури:

— масло сливочное – 50 гр.;
— шокол...

Читать далее »

Творожные трубочки на сметане

Творожные трубочки на сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог 350 г
яйца 1 шт.
сахар 2 ст.л.
сметана 1 ст.л.
сода 1/2 ч.л.
соль 1 щепотка
сахарная пудра
ваниль
мука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растереть творог. Вбить яйцо, положить сметану, насыпать соль, сахар, муку и соду. Перемешать. Замесить тесто. Посыпать поверхность мукой...

Читать далее »

Молочно-кофейное желе

Молочно-кофейное желе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко – 0,5 л.
Кофе растворимый – 1 ч. л.
Сахар – 4 ст. л.
Желатин – 15 г.
Ванилин – на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замачиваем желатин кипяченой водой, из расчета 1 /8. Оставляем для набухания на один час. Молоко доводим до кипения, добавляем половину сахара, ванилин. Охлаждаем молоко...

Читать далее »

Ньокки

Ньокки

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо;
250 г натурального желательно не маложирного (около 9%) творога;
три больших ложки с горкой манной крупы;
три больших ложки муки (пшеничной, овсяной);
немного лимонной или апельсиновой цедры;
две ст. л...

Читать далее »

Пропитка для тортов

Пропитка для тортов

ИНГРЕДИЕНТЫ

три ст. л. коньяка;
пять-шесть ст. л. сахара;
пять ст. л. воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сахар смешайте с водой, поставьте на огонь и доведите до кипения, поварите минут пять. Смесь не должна сильно загустеть, но и оставаться жидкой она также не может...

Читать далее »

Шоколадно-творожный чизкейк

Шоколадно-творожный чизкейк

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 2 ст.л. крахмала (кукурузного);
— 1-2 ст.л. сахарозаменителя;
— 1 ст.л. какао;
— 3 яйца;
— 300 грамм творога 0%;
— 1/4 ч.л. соды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В большую тару разбейте яйца и добавьте сахарозаменитель, доведите массу до однородности, начинайте вводить творог...

Читать далее »

Простой и быстрый пирог на кефире с вишней

Простой и быстрый пирог на кефире с вишней

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – 2 стакана

Яйцо куриное – 2 штуки

Кефир – 1 стакан

Сахар – 1 стакан

Изюм – 50 грамм

Вишня замороженная – 300 грамм

Разрыхлитель – 10 грамм

Ванилин – по вкусу

Сливочное масло для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Легкий бланманже с фруктами

Легкий бланманже с фруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог обезжиренный 700 г
сметана 10% 250 г
молоко 200 мл
сахар 200 г
желатин 30 г
фрукты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Залить желатин молоком и отставить минут на 60. Соединить сметану, творог, сахар и взбить миксером до однородности. Мелко нарезать фрукты...

Читать далее »

Рецепт венского печенья

Рецепт венского печенья

ИНГРЕДИЕНТЫ

пачка масла или маргарина;
яйцо;
стакан сахара;
два стакана муки;
половину чайной ложки соды;
стакан варенья.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тесто для этого печенья – песочное. И готовится оно очень просто...

Читать далее »