Записи с меткой: десерты

ИНГРЕДИЕНТЫ

орехи – 200 грамм;
масло сливочное – 100 грамм;
сахар – ¾ стакана;
мука – 1 стакан;
разрыхлитель – щепотка;
яйца – 2 штуки;
молоко – 125 мл;
ванильный сахар – 2 ч.ложки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбейте яйца миксером или венчиком, маленькими порциями ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

120-130 г фисташек;
120-130 г сахарной пудры;
белок яйца.
Для ореховой нуги:

половина стакана фундука;
половина стакана сахара.
Для глазури:

200-250 граммов тёмного шоколада.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала можно приготовить марципан...

ИНГРЕДИЕНТЫ

2-3 плода дракон-фрукта,
6-10 мандарин среднего размера,
мед,
порошок корицы.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тщательно вымоем фрукты под проточной водой. Дракон-фрукт покрыт кожицей ярко красного цвета. Она имеет небольшие чешуйки. Поэтому мыть такой плод лучше с использованием мягкой щетки...

ИНГРЕДИЕНТЫ

330-350 г кокосовой стружки или кокоса;
шесть яиц;
330-350 г сахарного песка;
немного сливочного масла;
маленькая щепотка соли.
Для крема:

пять плиток белого шоколада;
800 мл сливок (оптимальный процент жирности – не меньше 30-35);...

Ингредиенты:
-3 стакана сахара,
-6 стаканов воды,
-3 стакана крахмала,
-1/2 стакана очищенных орехов (миндаля, фундука или любых других, на ваше усмотрение),
-1/2 стакана сахарной пудры.

Приготовление:
Очищенные орехи разделяем на половинки...

Ингредиенты:
— 5 больших яиц
— 6 столовых ложек сахара
— 1,75 стакана смолотого фундука
— 2 столовых ложки муки
— 2 столовых ложки какао-порошка
— 2 чайных ложки разрыхлителя
— 200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры,...

Ингредиенты:

Тесто:
— 200 гр пшеничной муки
— щепотка соли
— 130 гр сливочного масла
— 5 яиц
— 300 гр холодной воды

Крем:
— 450 гр сметаны
— 1 стакан сахара
— 1 плитка шоколада
— 1 упаковка загустителя

Приготовление:
1...

Ингредиенты:
— пшеничная мука – 2 ст
— сахар: песок – 1 ст
— сливочное масло – 200 г
— творог – 0,5 кг
— яйца – 3 шт
— сода – щепотка
— ванильный сахар – 0,5 ч.л.

Приготовление:
1...

Ингредиенты:

Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.

Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.

Для глазури:
150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.

Приготовление:...

Ингредиенты:

Творог – 500 г.
Яйца – 5 шт.
Масло сливочное или маргарин – 50 г.
Изюм – по вкусу.
Цедра – с одного лимона.
Манка – 1 ст. ложка с горочкой.
Сахар – 100 г.
Сметана – 50 г.

Приготовление:

Желтки отделить от белков, добавить 50г сахара, взбить ми...