Записи с меткой: булочки

Норвежские булочки-пышечки

Норвежские булочки-пышечки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Молоко — 160 мл
Масло сливочное (размягченное) — 25 г
Кардамон (молотый, щепотка) — 1/5 ч. л.
Сахар — 40 г
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 350 г

Заварной крем
Молоко — 250 мл...

Читать далее »

Булочки с творогом и сливой

Булочки с творогом и сливой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Мука пшеничная — 480 г
Молоко — 200 мл
Вода — 50 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 1 ч. л.

Начинка
Творог — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 3 ст. л...

Читать далее »

Булочки

Булочки

ИНГРЕДИЕНТЫ

strong>Тесто
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 2,5 ч. л.
Мука пшеничная — 400 г
Творог — 200 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар тростниковый — 3 ст. л.
Вода — 225 мл
Ванилин — 1 пакет.
Молоко — 1 ст. л.
Яйцо куриное (для смазывания)

Начи...

Читать далее »

Пышные булочки

Пышные булочки

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 150 г
дрожжи 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
сахар 30 г
молоко 100 мл
масло растительное 10 мл
масло сливочное 25 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешать тёплое молоко, сахар, соль, дрожжи и растительное масло. Все перемешать. Добавить муку. Замесить тесто. Месить руками 10 мин, если комбайном, то 5 мин...

Читать далее »

Булочки с карамелью

Булочки с карамелью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
Карамель — 100 г
Орехи — 100 г
Мед — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Необходимые ингредиенты

Лучше брать готовое слоено-дрожжевое тесто уже раскатанное и свёрнутое в виде рулета. Делим тесто на две части...

Читать далее »

Кокосовые творожные булочки

Кокосовые творожные булочки

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 200 г
яйца куриные 1 шт.
кефир 120 г
мука рисовая 130 г
кокосовая стружка 3 ст.л.
ванилин 1 по вкусу
сахарозаменитель 1 по вкусу
разрыхлитель 5 г
кунжут 2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты...

Читать далее »

Воздушные кружевные булочки

Воздушные кружевные булочки

Ингредиенты:

— 350 г муки
— 80 г мягкого сливочного масла
— 2 яичных желтка
— 140 гр теплого молока
— 3 столовые ложки сахара
— 1 пакетик ванильного сахара
— 10 гр дрожжей
— Немного сладкого молока для смазывания булочек
— Сахарная пудра...

Читать далее »

Булочки «Гусенички»

Булочки «Гусенички»

Ингредиенты:
Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
Для начинки:
150 г сыра типа Гауда
Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1...

Читать далее »

Булочки с корицей и сливочным кремом

Булочки с корицей и сливочным кремом

Ингредиенты:

Для теста:

Сливочное масло — 60 г
Молоко — 100 мл
Сахар — 60 г
Сухие дрожжи — 7 г
Тёплая вода — 100 мл
Яйцо — 2 шт.
Мука — 570 г

Для начинки:

Коричневый сахар — 150 г
Какао — 30 г
Корица — 2 ст. л.
Имбирь — 1 ст. л.
Сливочное масл...

Читать далее »

Булочки, фаршированные омлетом

Булочки, фаршированные омлетом

Ингредиенты:

Булочка французская — 2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Сливки — 40 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Помидоры черри — 2–3 шт.
Майонез — 2 ч. л.
Колбаса — 4 ломтика
Сыр — по вкусу
Растительное масло — 1 ч. л.

Приготовление:...

Читать далее »