Записи с меткой: брокколи

Салат с редисом, грибами и брокколи

Салат с редисом, грибами и брокколи

ИНГРЕДИЕНТЫ

луковица 1 шт
шампиньоны 200-300 г
редис 6-7 шт
брокколи (свежую или замороженную) 300 г
соль, перец, немного лимонного сока
зелень (укроп, петрушка, зеленый лучок)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук и шампиньоны нарезать...

Читать далее »

Салат «Брокколи с тунцом»

Салат «Брокколи с тунцом»

ИНГРЕДИЕНТЫ

брокколи 300 г (1 качанчик)
баночка консервированного тунца 150 г
помидоры 1-2 шт
лимонный сок 2 ст.л.
соевыйсоус 2 ст.л.
оливковое масло 2-3 ст.л.
зубчик чеснока
соль
перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Брокколи разбираем на соцветия,моем и...

Читать далее »

Салат «Брокколи с тунцом»

Салат «Брокколи с тунцом»

ИНГРЕДИЕНТЫ

брокколи 300 г (1 качанчик)
баночка консервированного тунца 150 г
помидоры 1-2 шт
лимонный сок 2 ст.л.
соевыйсоус 2 ст.л.
оливковое масло 2-3 ст.л.
зубчик чеснока
соль
перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Брокколи разбираем на соцветия,моем и...

Читать далее »

Омлет с брокколи и черри

Омлет с брокколи и черри

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста брокколи
300 г
помидоры черри
100 г
яйца куриные
4 шт.
молоко
100 мл
куркума и паприка
по щепотке
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простой и полезный завтрак, можно использовать замороженную брокколи, ее не нужно бланшировать, но со свежей получится вкуснее!...

Читать далее »

Брокколи с миндалем

Брокколи с миндалем

ИНГРЕДИЕНТЫ

брокколи 500 г
жареный миндаль 100 г
оливковое масло, соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Брокколи отварить в кипящей воде или в пароварке до готовности.
Откинуть на дуршлаг, дать стечь до сухости.
Миндаль измельчить в ступ...

Читать далее »

Тёплый салат из брокколи,орехов и мяты

Тёплый салат из брокколи,орехов и мяты

ИНГРЕДИЕНТЫ

брокколи 200 г
соус соевый 3 ст.л.
помидоры черри 10 шт
масло оливковое 3 ст.л.
орехи грецкие 5 шт
орехи кедровые 10 г
яблоко 1 шт
мята 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Брокколи(свежую) чуть обжарить на растительном масле с очищенными грецкими орехами...

Читать далее »

Творожный крем-суп

Творожный крем-суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

брокколи 120 г
картофель 2 шт
творог 1 ст.л.
сливки 100 мл
растительное масло 1 ст.л.
соль по вкусу
перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очищаю и нарезаю некрупными кубиками

Капусту брокколи разбираю на соцветия...

Читать далее »

Крем-суп из брокколи

Крем-суп из брокколи

ИНГРЕДИЕНТЫ

брокколи 800 г
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
сливки 100 мл
масло сливочное 3 ст.л.
мука 2 ст.л.
растительное масло
хлопья перца чили 0,25 ч.л.
багет 1 шт
овощной бульон

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук и морковь нарезать крупно.
Брокко...

Читать далее »

Куриный суп с брокколи и зеленой фасолью

Куриный суп с брокколи и зеленой фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриный окорочок весом 300-400 г
брокколи 200 г
фасоль стручковая 150 г
луковица 1 шт
морковь 2 шт
соль
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Окорочок помойте, положите в кастрюлю и залейте 1,5 л холодной воды.
Поставьте на огонь и доведите до кипения...

Читать далее »

Суп из кролика с цветной капустой и брокколи

Суп из кролика с цветной капустой и брокколи

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для бульона
спинка кролика (или куриный суповой набор) 500 г
лук репчатый 0,5-1 шт
морковь 1 шт
корень петрушки или пастернака (по желанию) 40 г
вода 3 литра
лавровый лист 2 шт
душистый перец горошком 2-3 шт
соль
Для приго...

Читать далее »