Записи с меткой: брокколи

Брокколи

Брокколи

Описание продукта

Брокколи — родная сестра цветной капусты. Её сочные зеленые стебли, которые мы используем в пищу, — это действительно цветы. Однако по питательности она значительно превосходит цветную.
Название происходит от итал...

Читать далее »

Салат с кукурузой и брокколи

Салат с кукурузой и брокколи

ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи
250 г
Лук
1 шт.
Кукуруза (консервированная)
3 ст.л.
Помидоры
2 шт.
Масло оливковое
2 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
Брокколи отварить в подсоленной воде 4-5 минут...

Читать далее »

Открытый бутерброд с сыром и пюре из брокколи

Открытый бутерброд с сыром и пюре из брокколи

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 больших ломтя домашнего хлеба с хрустящей корочкой
450 г свежих или замороженных соцветий брокколи
3 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
½ ч.л. сушеного острого красного перца хлопьями
щепотка питьевой соды...

Читать далее »

Салат с редисом, грибами и брокколи

Салат с редисом, грибами и брокколи

ИНГРЕДИЕНТЫ

луковица 1 шт
шампиньоны 200-300 г
редис 6-7 шт
брокколи (свежую или замороженную) 300 г
соль, перец, немного лимонного сока
зелень (укроп, петрушка, зеленый лучок)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук и шампиньоны нарезать...

Читать далее »

Салат «Брокколи с тунцом»

Салат «Брокколи с тунцом»

ИНГРЕДИЕНТЫ

брокколи 300 г (1 качанчик)
баночка консервированного тунца 150 г
помидоры 1-2 шт
лимонный сок 2 ст.л.
соевыйсоус 2 ст.л.
оливковое масло 2-3 ст.л.
зубчик чеснока
соль
перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Брокколи разбираем на соцветия,моем и...

Читать далее »

Салат «Брокколи с тунцом»

Салат «Брокколи с тунцом»

ИНГРЕДИЕНТЫ

брокколи 300 г (1 качанчик)
баночка консервированного тунца 150 г
помидоры 1-2 шт
лимонный сок 2 ст.л.
соевыйсоус 2 ст.л.
оливковое масло 2-3 ст.л.
зубчик чеснока
соль
перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Брокколи разбираем на соцветия,моем и...

Читать далее »

Омлет с брокколи и черри

Омлет с брокколи и черри

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста брокколи
300 г
помидоры черри
100 г
яйца куриные
4 шт.
молоко
100 мл
куркума и паприка
по щепотке
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простой и полезный завтрак, можно использовать замороженную брокколи, ее не нужно бланшировать, но со свежей получится вкуснее!...

Читать далее »

Брокколи с миндалем

Брокколи с миндалем

ИНГРЕДИЕНТЫ

брокколи 500 г
жареный миндаль 100 г
оливковое масло, соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Брокколи отварить в кипящей воде или в пароварке до готовности.
Откинуть на дуршлаг, дать стечь до сухости.
Миндаль измельчить в ступ...

Читать далее »

Тёплый салат из брокколи,орехов и мяты

Тёплый салат из брокколи,орехов и мяты

ИНГРЕДИЕНТЫ

брокколи 200 г
соус соевый 3 ст.л.
помидоры черри 10 шт
масло оливковое 3 ст.л.
орехи грецкие 5 шт
орехи кедровые 10 г
яблоко 1 шт
мята 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Брокколи(свежую) чуть обжарить на растительном масле с очищенными грецкими орехами...

Читать далее »

Творожный крем-суп

Творожный крем-суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

брокколи 120 г
картофель 2 шт
творог 1 ст.л.
сливки 100 мл
растительное масло 1 ст.л.
соль по вкусу
перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очищаю и нарезаю некрупными кубиками

Капусту брокколи разбираю на соцветия...

Читать далее »