Записи с меткой: блины

Шоколадные блины на молоке

Шоколадные блины на молоке

ИНГРЕДИЕНТЫ

шоколад темный 100 г
молоко 550 мл
мука 300 г
какао порошок 20 г
сахарная пудра 40 г
яйца 3 шт.
масло сливочное 40 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миску или сотейник выложить кусочки шоколада и залить молоком (300 мл), ставим на огонь и греем, пока не растает шоколад...

Читать далее »

Простые блины на молоке

Простые блины на молоке

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г муки
300 мл молока жирностью 3,5%
3 яйца
4 ст. л. растительного масла
20 г свежих или 7 г сухих дрожжей
3 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
сода на кончике ножа
масло для жарения

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Включите духовку на минимально возможную температуру ...

Читать далее »

Начинка из домашнего творога

Начинка из домашнего творога

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 л цельного нестерилизованного молока
500 г жирной натуральной сметаны
4 желтка
100 г светлого изюма
50–100 г сахарной пудры
100 мл сухого белого вина или крепко заваренного чая жасмин
1 стручок ванили

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Постные блинчики с гречкой

Постные блинчики с гречкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

250-270 г муки
4 ч. л. сахара
500 мл минеральной воды с газом
соль мелкая морская
масло растительное – для обжаривания
Для начинки
Гречка – 250 г
200 г питьевой воды
лук репчатый – 1 луковица
100 г шампиньонов в собственном соку...

Читать далее »

Блин-тортилья

Блин-тортилья

ИНГРЕДИЕНТЫ

Блины
2 шт.
Шампиньоны
200 г
Свинина (нежирная)
150 г
Сметана
2 ст.л.
Кукуруза (отварная)
1 ст.л.
Лук
1 шт.
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Испечь блины по классическому рецепту (чтобы не было, например, ванилина или много соли)...

Читать далее »

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
2 ст.
Дрожжи (сухие)
1 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Масло сливочное
100 г
Вода (слегка теплая)
1000 мл
Яйца куриные
2 шт.
Соль
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Воду вылить в чашку. Всыпать сухие дрожжи. Добавить сахар. Всыпать половину муки (1 стакан) ...

Читать далее »

Блины на ряженке с банановым творогом

Блины на ряженке с банановым творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 больших банана
300 г творога
лимонный сок
сливочное масло для смазывания блинчиков
мед для подачи

Для блинов:
600 мл ряженки
400 мл молока
250–300 г муки
4 яйца
1 ст. л. сахара
растительное масло для жарки
соль

ПРИГОТОВЛ...

Читать далее »

Блины на ряженке с банановым творогом

Блины на ряженке с банановым творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 больших банана
300 г творога
лимонный сок
сливочное масло для смазывания блинчиков
мед для подачи
Для блинов:
600 мл ряженки
400 мл молока
250–300 г муки
4 яйца
1 ст. л. сахара
растительное масло для жарки
соль

ПРИГОТОВЛ...

Читать далее »

Блинный пирог-пицца

Блинный пирог-пицца

ИНГРЕДИЕНТЫ

Блины
Сыворотка — 350 мл
Сахар — 2 ч. л.
Дрожжи — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1/3 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Соус
Помидор — 500 г
Лук репчатый — 120 г
Чеснок — 1 зуб.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — ...

Читать далее »

Вишнево-халвичный соус к блинам

Вишнево-халвичный соус к блинам

ИНГРЕДИЕНТЫ

Блины
Молоко топленое — 550 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Ванилин — 1 щепот.
Дрожжи (без горки) — 1 ч. л.
Масло сливочное — 30 г

Соус
Вишня — 60 г
Халва подсолнечная — 100 г...

Читать далее »