Записи с меткой: Баклажан печеный с аджикой

Баклажан печеный с аджикой от шеф-повара Елены Никифировой (ресторан «Шинок»)

Баклажан печеный с аджикой от шеф-повара Елены Никифировой (ресторан «Шинок»)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан —250 г
Аджика —50 г
Соль —3 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Баклажан положить в форму для запекания, поставить в разогретую до 180° духовку примерно на 20 мин (баклажан должен стать мягким). 2. С готового баклажана снять кожуру, оставляя хвостик. 3...

Читать далее »