Записи с меткой: авокадо

Салат «Авокадо с яблоком и курицей»

Салат «Авокадо с яблоком и курицей»

ИНГРЕДИЕНТЫ

авокадо 1 шт
яблоко (зелёное) 1 шт
куриная грудка 100 г
листья салата по вкусу
сок лимонный 2-3 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
орехи по вкусу
бальзамический крем (уксус) по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курицу обжариваем на гриле (или берём отва...

Читать далее »

Салат из авокадо, манго с моцареллой и рукколой

Салат из авокадо, манго с моцареллой и рукколой

ИНГРЕДИЕНТЫ

авокадо 1 шт
манго небольшой 1 шт
моцарелла 125 г
руккола 50-75 г
орехи кедровые 2-3 ст.л.
сок половинки лимона или лиметты
Для соуса:
сок апельсиновый 50 мл
мед 1 ст.л.
масло оливковое 3 ст.л.
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее »

Салат с бужениной и авокадо

Салат с бужениной и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ

буженина 200 г
авокадо 1 шт
сыр (у меня олтермани) 150-200 г
капуста пекинская 2 листа
чеснок 1 зубчик
зелень укропа
соль
свежемолотый перец (у меня смесь)
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Авокадо почистить, удалить косточку, порезать кубиками...

Читать далее »

Рулет из лаваша с яйцом и авокадо

Рулет из лаваша с яйцом и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные
2 шт.
Авокадо
1/2 шт.
Руккола
1 пучок
Огурец
1/2 шт.
Лаваш
1 шт.
Сыр творожный
2-3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Валерия Белова (@cardboardcake). Для начала — подготовим ингредиенты...

Читать далее »

Смузи из авокадо, банана, яблока и винограда

Смузи из авокадо, банана, яблока и винограда

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Авокадо спелый — 1 шт. (100 г)
Яблоко — 1 шт. (150 г)
Банан — 1 шт. (200 г)
Виноград (желательно без косточек) — 50 г
Кефир/йогурт натуральный/ряженка — 300 мл
Мёд (по желанию) — 1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты...

Читать далее »

Салат из креветок с овощами

Салат из креветок с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

авокадо 1-2 шт
сладкий перец (паприка) 1 шт
помидоры 3-4 шт или черри 100 г
огурец половина большого или 2 маленьких штуки
корн — салат (полевой) и руккола — я люблю много и кладу по 100 г ( вы на свой вкус)
креветки или крабовые пал...

Читать далее »

Мясной салат с авокадо

Мясной салат с авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ

авокадо 1 шт
лук репчатый 1-2 шт
мясо варенокопченое (карбонад, окорок, шейка, курица копеченая) 250 г
растительное масло для жарки
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Луковицу режем кубиками и обжариваем на р...

Читать далее »

Закуска с авокадо и креветками

Закуска с авокадо и креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлебцы (отрубные)
9 шт.
Креветки
100 г
Авокадо
1 шт.
Йогурт
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
Авокадо освободить от шкуры и кости. Добавить йогурт и щепотку соли. Измельчить блендером в однородную массу...

Читать далее »

Мусс из лосося с тартаром из огурца и авокадо

Мусс из лосося с тартаром из огурца и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ

Форель слабосоленая
150 г
хрен
30 г
желатин
5 г
сливки 10%
180 мл
Тар тар из огурца и авокадо:
огурец
1 шт.
авокадо
1 шт.
лук
шалот
укроп
оливковое масло
лимонный сок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Идеальная праздничная закуска для белого вина или шампанского...

Читать далее »

Брускетта с перепелиным яйцом, авокадо, сметанным соусом и икрой форели

Брускетта с перепелиным яйцом, авокадо, сметанным соусом и икрой форели

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлеб (чиабатта (ломтики))
1-2 шт.
Яйца перепелиные
4-5 шт.
Авокадо
1/2 шт.
Сметана
50 г
Икра красная
30 г
Крупа перловая
50 г
Зелень (для украшения)
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделился су-шеф банкетной площадки MyMoscow Event Hall Сергей Цу...

Читать далее »