Записи с меткой: Андрей Макаев

Икра из баклажанов с тостами из зернового хлеба

Икра из баклажанов с тостами из зернового хлеба

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажаны – 500 г
кориандр молотый – 2 г
тростниковый сахар – 15 г
сухой чеснок – 3 г
соль – 3 г
перец черный молотый – 1 г
хмели-сунели – 2 г
оливковое масло Extra virgin – 30 мл
паста тахини – 30 г
сок лимона – 10 мл
соевый ...

Читать далее »