Суп из лазаньи

Суп из лазаньи

• Вам понадобится:
— Готовые листы для лазаньи – 10 штук
— Фарш мясной – 500 гр
— Томат-паста – 3 ст.л.
— Лук репчатый – 1 шт.
— Сливки – 150 гр
— Томаты консервированные (по желанию нарезанные) – 800 гр
— Чеснок – 3 дольки
— Бульон из говядины – 1 упаковка
— Масло растительное – 2 ст.л.
— Натертый сыр пармезан
— Молотые специи (чайная ложка каждой): тимьян, орегано, розмарин
— Черный перец и соль по вкусу

• Как готовить:
1. В крупной кастрюле смешайте фарш, растительное масло, перец и соль. На среднем огне обжарьте, пока не появится хрустящая корочка. К смеси нарежьте репчатый лук, подождите, пока он размякнет в кастрюле. Затем положите измельченный (или пропущенный через пресс) чеснок. Готовьте полминуты.
2. Сварите и нарежьте по инструкции листы для лазаньи (детальная информация написана на упаковке).
3. В кастрюлю с фаршем бросьте бульон, томат-пасту, специи и помидоры. Готовьте смесь на тихом огне под крышкой 20 мин.
4. Кастрюлю можно снять с огня и опустить в нее кусочки листов для лазаньи. Подавайте на стол свежим и горячим с добавлением сливок и сыра.

Приятного аппетита!

Метки записи:  , , ,
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>