Суп-гуляш из говядины

Суп-гуляш из говядины

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина 400 г
томаты в собственном соку 400 г
картофель 600 г
лук 1 шт
вино красное сухое 200 мл
горячая вода 200 мл
перец болгарский 1 шт
паприка 2 ст.л.
чеснок 3 зубчик
соль по вкусу
сахар щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Говядину нарежьте на средние кусочки.

Обжарьте ее небольшими порциями на сильном огне до золотистой корочки.

Измельчите лук.

Обжаривайте лук на сковороде 4 минуты.

Томаты в собственном соку разомните вилкой.

К луку добавьте молотую паприку, и помешивая, готовьте еще минуту.

Добавьте вино и размятые томаты, соль по вкусу и щепотку сахара. Доведите до кипения.

Перелейте соус к мясу. Тушите блюдо на медленном огне 40 минут.

Сладкий перец очистите от семян и нарежьте на средние кусочки.

Картофель очистите и также нарежьте на кусочки

Добавьте картофель к мясу, влейте горячую воду и готовьте еще 20-30 минут

Добавьте в блюдо перец и измельченный чеснок, тушите еще 20 минут.

Метки записи:  , ,
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>