Ингредиенты
Помидоры 1 кг
Чеснок 1 головка
Перец красный стручковый 2 чайные ложки
Кинза (кориандр) 2 столовые ложки
Инструкция
1. Зрелые помидоры промыть, разрезать на 4 части, положить в эмалированную посуду и поставить варить.
2. Когда масса загустеет, протереть ее через сито.
3. В полученное пюре добавить истолченные с солью чеснок, зелень кинзы, стручковый перец, тщательно перемешать.
Комментарии