Щи с молодой капустой

Щи с молодой капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

свинина (лопатка)
300-500 г
картофель
3 шт.
капуста (молодая)
1 шт.
специи (MAGGI® Заправка для щей)
1 шт.
сметана (для подачи)
зелень (для подачи)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Свинину вымыть, положить в кастрюлю с 2 л холодной воды, довести до кипения. Снять пену и варить на среднем огне около 1,5 часов. Готовое мясо достать из бульона, нарезать и вернуть в бульон (или оставить и добавить в тарелки при подаче). Бульон процедить и вновь довести до кипения.

Добавить нарезанный брусочками картофель.

Через 10 минут добавить нашинкованную молодую капусту.

За 3 минуты до готовности добавить MAGGI® Заправку для щей.

Подавать суп со сметаной и свежей зеленью.

Метки записи:  , ,
Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>