Щи из свежей капусты с зеленью

Ингредиенты
Картофель 3 штуки
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Белокочанная капуста 250 г
Помидоры 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Томатная паста 1,5 столовые ложки
Соль по вкусу
Лавровый лист 1 штука
Зелень 1 пучок
Вода 2,5 л

Инструкция

45 минут

1. Овощи помыть, почистить, нарезать.
2. Положить картофель в воду, варить до готовности.
3. Затем положить все овощи, кроме капусты, добавить томатную пасту, соль.
4. Далее высыпать капусту, положить лавровый лист, зелень.
5. Довести до кипения, снять с огня, убрав пену.