ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста свежая 125 г
картофель 80 г
лук репчатый 25 г
морковь 25 г
масло сливочное 10 г
курица 50 г
чеснок 2 г
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кипящий куриный бульон кладут нашинкованную капусту и картофель, нарезанный дольками, и варят до готовности. В конце варки щи заправляют пассерованным луком и морковью и солят. При подаче в тарелку кладут кусок курицы. Отдельно подают дольку чеснока
Казалось бы в этих щах ничего особенного.. ну томата нет.. ну курица.. но мне очень понравился такой вариант! (Жаль курица была не домашняя). Даже майонезом не захотела их портить!
Комментарии