Шампиньоны, фаршированные гречкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны
6 шт.
крупа гречневая
50 г
лук
1 шт.
масло оливковое
1 ст.
перец черный
1 по вкусу
сыр (твердый)
50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.

У шампиньонов вырезать ножки. Ножки и лук порезать,обжарить на оливковом масле. Посолить и поперчить.

Гречку отварить, смешать с жаренными грибами.

Нафаршировать шампиньоны гречневой смесью, посыпать тертым сыром и запечь в духовке при 180 градусах около 30 минут.