Салат «Нескучный»

Салат «Нескучный»

ИНГРЕДИЕНТЫ

равиоли с творогом (рикоттой) 200 г
креветки 100-150 г
мидий (в консерве), можно и свежие 100 г
йогурт натуральный 125 г
горчица 1 ч.л.
сок половины лимона
листья салата, помидоры черри, базилик — для пикантности и украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

креветки обжарить с чесноком на оливковом масле

Равиоли отварить в подсоленой воде по инструкции,откинуть на дуршлак.
С мидий слить жидкость,если в консерве,отварить,если свежие.
На сервировочную тарелку выложить листья салата(у меня не много),на них-готовые равиоли,сверху-креветки и мидии.По краям выложить половинки помидоров.Полить соусом(смешать йогурт с лимонным соком и горчицей).Присыпать рубленым базиликом.И всё,кушать,пока тёпленький!И холодный тоже вкусный!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>