Рассольник грибной

Рассольник грибной

Вам понадобится:

Сушеные грибы — 50 г,
Соленый огурец — 2 шт.,
Морковь — 1 шт.,
Корень петрушки,
Лук репчатый — 1 шт.,
Картофель — 3 шт.,
Рис — 2 ст. ложки,
Томатная паста — 0,5 ст. ложки,
Растительное масло — 1 ст. ложка,
Огуречный рассол — 1 стакан,
Зелень, специи.

Приготовление:

Из сушеных грибов, моркови и корня петрушки сварить бульон, процедить. Грибы мелко нарезать и обжарить на масле с нашинкованным луком. В бульон положить мелко нарезанный картофель и рис, довести до кипения и варить на небольшом огне около 15 минут. Положить в рассольник грибы, кубики огурцов, томатную пасту, влить рассол и варить еще 5 минут. Подавать рассольник со сметаной.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>