Полезные свойства меда

Полезные свойства меда

Пчела украшает обелиск Флемиш, который был возведен в Древнем Египте около 6-7 тыс. лет назад. Сведения об использовании меда встречались в известных пирамидах. Причем он использовался и как продукт питания, и как средство для лечения. Однако столь повышенный интерес к меду вызван его способностью удовлетворить практически все потребности организма в самых нужных минеральных веществах (содержится более 60 разновидностей), которые обеспечивают нормальное функционирование и развитие человека.

В состав меда входит натрий, калий, медь, магний, кальций, йод, фосфор и железо. Перечисленные элементы поступают в мед из почвы, в которой произрастают растения. В меде пчел содержатся также витамины В2 (рибофлавин) – до 1,5 мг в 1 кг, В6 (пиридоксин) – до 5 мг в 1 кг, В3 (кислота пантотеновая) – до 5 мг в 1 кг, РР (кислота никотиновая) и В5 – до 1 мг в 1 кг, С (кислота аскорбиновая) – до 54 мг в 1 кг. Витаминов не много, но все они сочетаются с прочими веществами: углеводами, органическими кислотами, ферментами, микро- и макроэлементами, минеральными солями. Поэтому витамины легко усвояются организмом.

Меду, как доказано, присущи бактерицидные свойства (это среда, в которой бактерии не могут существовать) из-за присутствия в нем калия, который забирает столь необходимую для бактерий влагу. Мед способен повысить жизнедеятельность организма, так как в нем присутствуют биогенные стимуляторы.

Учеными доказано и наличие в меде ростовых веществ. Полезные свойства меда (биологическое действие):

— легко и быстро усваивается организмом;
— укрепляет мышечную и нервную систему;
— усиливает детоксикационную функцию печени и повышает содержание гликогена в ней;
— нормализует выход шлаков через почки и кожу;
— нормализует мочеиспускание;
— снижает уровень холестерина в крови;
— ликвидирует воспалительные процессы в кишечнике и желудке;
— способствует существенному улучшению ферментативной деятельности и желудка, и кишечника;
— благоприятно влияет на железы внутренней секреции, что улучшает обмен веществ микроэлементов;
— эфирные и смолистые масла, содержащиеся в меде, активируют кровеносную и нервную системы;
— мед укрепляет иммунную систему организма, при регулярном использовании повышает устойчивость к болезням.

Фермерское хозяйство «Гатчинский фермер» предлагает купить мед оптом и в розницу. Здесь представлены различные сорта мёда. Экологически чистый мёд высокого качества всегда предлагается в этом хозяйстве.

Автор: Константин Ковалев

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>