Бразильский банановый пирог

Бразильский банановый пирог

Ингредиенты:
яйцо куриное  4 шт.
растительное масло  150 г
сахарный песок  200 г
кефир  200 мл
мука  500 г
разрыхлитель   1 ст. л.
соль  1/4 ч. л.
ванильный экстракт  1 ст. л.
бананы спелые  3-4 шт.

Для штрейзельной крошки
мука  150 г
масло ...

Читать далее »

Китайские лепешки с луком

Китайские лепешки с луком

Ингредиенты:

225 г. муки
150 мл. кипятка
1 ч.л. кунжутного масла
4 (перышка или веточек, в общем, считаем по белым частям) зеленого лука

Приготовление:

1. Просеять муку в миску. Добавить соль, кунжутное масло и кипяток.

2...

Читать далее »

Польский суп журек

Польский суп журек
Ингредиенты:

  •  500 мл закваски для журка
  •  500 грамм копченой колбасы, снять шкурку, крупно порезать
  •  3 средние луковицы, почистить, мелко порезать
  •  30 грамм сливочного масла
  •  10 шт. душистого перца
  •  1 головка чеснока
  •  3 лавр...
Читать далее »

Ливанский пирог

Ливанский пирог

Ингредиенты:

  • мука  225 г
  • молоко  200 мл
  • сахар коричневый  175 г
  • финики  175 г
  • изюм  175 г
  • масло сливочное   100 г
  • сметана  6 ст.л.
  • сахар ванильный   1 ч.л.
  • соль  1 ч.л.
  • орех мускатный  1/2 ч.л.

Приготовление:

1 Нагреть заранее духовку до 180 градусо...

Читать далее »

Рисовая фунчоза с овощами

Рисовая фунчоза с овощами

Ингредиенты:

рисовая лапша – 250 г

перец болгарский – 1 шт.

морковь – 1 шт. цукини – 1 шт.

лук – 1 шт. помидор – 1 шт.

шампиньоны – 150 г

соевый соус – 2 ст. ложки

оливковое масло – 50 г

имбирь и чеснок по вкусу.

Приготовление

В п...

Читать далее »

Помидоры по — корейски

Помидоры по — корейски

Состав блюда на 1,5 литровую банку

Помидоры – 1 кг;

Сладкий болгарский перец – 2 штуки;

Острый перец (жгучий, чили) – 1 штука;

Чеснок – 1 головка;

Зелень – по вкусу (можно брать петрушку, укроп, базилик, немного мяты).

Заливка-острый ...

Читать далее »

Хинкали домашние

Хинкали домашние

Ингредиенты

  • говядина
  • свинина
  • яйцо
  • соль
  • лук репчатый
  • зерна кориандра
  • кинза
  • В муку разбиваем яйцо, добавляем немного соли и воды. Замешиваем тесто. Смотрим по консистенции, чего не хватает — воды или муки. По необходимости добавляем...
    Читать далее »

    Соус «Дзадзыки»

    Соус «Дзадзыки»

    Вам понадобится:

    • огурцы  4 шт
    • чеснок 4-5 зубчиков
    • греческий йогурт ( или любой кисломолочный продукт) 150 гр
    • лимонный сок  1 ч.л.
    • оливковое масло 3-4 ст.л.
    • свежая зелень ( укроп, эстрагон, мята)
    • соль
    • чёрный молотый перец

    Очистите огур...

    Читать далее »

    Чахохбили с рисом и курицей

    Чахохбили с рисом и курицей
    Продукты:
    • 1 шт. крупная жирная курица
    • 5-6 шт. граммов красных помидор без шкурки
    • 2 шт. средних луковицы
    • 2 ст.л. томатной пасты
    • 0.5 ст. риса круглого
    • много зелени в ассортимента
    Специи
    • лавровый лист
    • перец черный
    • хмели-сунели...
    Читать далее »

    Грузинский лаваш

    Грузинский лаваш
    Читать далее »