Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Ингредиенты:
Мясо (свинина, курица) — 500 гр.
Грибы — 300 гр.
Лук — 2 шт.
Чеснок — 2 зубч.
Сырок (дружба) — 1 шт.
Майонез — 2 стол.л.
Яйцо — 1 шт.
Помидор — 1 шт.

Приготовление:

1. Мясо хорошо отбить,смазать смесью (майонез,аджика,соль,перец,чеснок).Дать ему помариноваться (2 часа...

Читать далее »

Картофельные корзиночки с грибами и ветчиной с грибами и ветчиной

Картофельные корзиночки с грибами и ветчиной с грибами и ветчиной

Ингредиенты для начинки:
— 200 г грибов
— 100 г ветчины
— 1 луковица
— масло не рафинированное для жарки

Для корзиночек:
— 500 г картофеля
— 70 г сыра
— 50 г сливочного масла
— 4 яичных желтка
— соль
— перец
— петрушка для украшения

Приготовл...

Читать далее »

Картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках

Картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках

Ингредиенты:
Куриное филе — 400 гр.
Картофель — 250 гр.
Лесные грибы (можно любые другие0 — 250 гр.
Сыр — 60 гр.
Сметана — 40 гр.
Репчатый лук — пару средних луковиц
Чеснок — пару долек
мука — 80 гр.
Вода — 150 мл.
Соль
Специи
Перец

Читать далее »

Зефирный горячий шоколад по-австрийски

Зефирный горячий шоколад по-австрийски

Ингредиенты:

Плитка молочного или горького шоколада
Зефир — 2 шт.
Молоко — 300 мл
Шоколадная крошка для украшения

Приготовление:

1. В кастрюльку наливаем молоко, подогреваем его на плите и опускаем кусочки шоколада.
2...

Читать далее »

Путеводитель по Мадриду

Путеводитель по Мадриду

Путешествуя по испанским просторам без хорошего знания языка, очень сложно с головой погрузиться в колорит страны. Для всех, кто мечтает побывать в столице Испании, и кого не привлекает идея просто созерцать на город, есть выход. Удобный и простой

Читать далее »

Кнедлики картофельные

Кнедлики картофельные

Ингредиенты:

Картофель: 800 Грамм,
Мука пшеничная: 250 Грамм,
Шпиг: 40 Грамм,
Лук репчатый: 150 Грамм,
Яйцо: 1 Штука (сырое),
Соль: 1 Ст. ложка,
Петрушка: По вкусу

Приготовление:

Промойте и почистите картошку.
С помощью кухонного комбайна или терки изм...

Читать далее »

Лобио с грецкими орехами

Лобио с грецкими орехами

Ингредиенты:

Красная сухая фасоль: 500 Грамм,
Лук: 1 Штука,
Чеснок: 3 Зубчика,
Зелень кинзы: По вкусу,
Гранатовый сок: 100 Миллилитров,
Грецкие орехи: 150 Грамм

Приготовление:

Фасоль предварительно залейте водой на ночь...

Читать далее »

Стир-фрай с говядиной

Стир-фрай с говядиной

Ингредиенты:

Говядина: 900 Грамм,
Соевый соус: 3 Ст. ложки,
Имбирь: 1 Ст. ложка (приправа),
Кунжутное масло: 1 Ст. ложка,
Коричневый сахар: 2 Ст. ложки,
Лук: 1 Штука,
Чеснок: 4 Зубчика

Приготовление:

Помыть и обсушить говядину.
Тонко пор...

Читать далее »

Сациви из курицы по-грузински

Сациви из курицы по-грузински

strong>
Ингредиенты:

Куриные крылья: 8 Штук,
Грецкие орехи: 1 Стакан,
Кинза: 50 Грамм,
Головка чеснока: 1 Штука,
Лук: 1-2 Штук,
Сливочное масло: 50 Грамм,
Гранатовый сок: 2 Ст. ложки,
Специи: По вкусу

Приготовление:

Приготовьте ингредиенты...

Читать далее »

Соус из консервированных помидоров

Соус из консервированных помидоров

Ингредиенты:

Консервированные помидоры: 1,5 Литра,
Луковица: 1 Штука,
Сыр тертый: 3 Ст. ложки,
Чеснок: 1 Зубчик,
Зелень: 3 Ст. ложки,
Оливковое масло: 1 Ст. ложка,
Соль, перец: По вкусу

Приготовление:

В большой кастрюле разогрейте оливковое масло...

Читать далее »