Универсальный маринад для быстрого (за сутки) маринования овощей (цветная капуста, помидоры, грибы)

Универсальный маринад для быстрого (за сутки) маринования овощей (цветная капуста, помидоры, грибы)

Ингредиенты
для маринада на 1 литр воды:
2 ст.л. соли
5 ст.л. сахара
100 мл. уксуса (5%)
специи на выбор и по желанию: перец черный горошком, перец душистый, гвоздика, семена горчицы, семена укропа, лавровый лист
овощи:
опять же из расчета...

Читать далее »

Клубничный чизкейк «пленительная нежность»

Клубничный чизкейк «пленительная нежность»

Ингредиенты
основа:
мука — 80 гр
сливочное печенье в шоколадной глазури (у меня «юбилейное») — 80 гр
сливочное масло нарезанное кубиками — 70 гр
сахар — 40 гр
ванильный сахар — 1/2 пакетика
разрыхлитель — 1/4 чайн.ложки
…………………
сыр...

Читать далее »

Салат мао цзе дун

Салат мао цзе дун

Ингредиенты
свинина постная -200-250 г
морковь крупная- 4 шт. мелкая 7 шт.
репчатый лук — 3 средних головки или 2 крупных
яйца — 5 шт
майонез — 250 г
масло растительное
соль
перец черный молотый

Пошаговый рецепт приготовления
Мясо пор...

Читать далее »

Салат «невеста»

Салат «невеста»

Ингредиенты
картофель 2 шт.
свекла 200 г
морковь 2 шт.
сыр 200 г.
репчатый лук 1 шт.
4 яйца
майонез

Пошаговый рецепт приготовления
Свёклу,яйца,картофель м морковь отварить до готовности.Выкладывать слоями:

1 слой картофель натереть на тёрке и...

Читать далее »

Салат из креветок и крабовых палочек

Салат из креветок и крабовых палочек

Ингредиенты
500 гр. замороженных королевских креветок
200 гр. крабовых палочек
2 свежих огурца
2 яйца
пучок листьев салата
помидоры черри 1 упаковка
зелень укропа 1 пучок
0,5 лимона
100 гр. майонеза
100 гр. сметаны
1 зубчик чеснока (на любите...

Читать далее »

Манная каша с чесноком и укропом, или курица в соусе по мотивам шкмерули

Манная каша с чесноком и укропом, или курица в соусе по мотивам шкмерули

нгредиенты
молоко — 1,5 ст.
куриное филе — 200 г
репчатый лук — 150 г
манка — 3 ст.л.
укроп — 30 г
чеснок — 3 зубчика
соль
перец
масло — для обжаривания

Пошаговый рецепт приготовления
200 грамм куриного филе нарезаем такими кусочками, какими вы обычно любите обжаривать мясо...

Читать далее »

Салат «шишка»

Салат «шишка»

Ингредиенты
ингредиенты:
куриная грудка – 2 шт.
шампиньоны – 500 гр.
яйца куриные – 5 шт.
морковь – 2 шт.
сыр твердых сортов – 200 гр.
майонез – 200 гр.
миндаль и зелень

Пошаговый рецепт приготовления
Способ приготовления:

Яйца, ...

Читать далее »

Салат из стручковой фасоли с ветчиной и сыром

Салат из стручковой фасоли с ветчиной и сыром

Ингредиенты
350-400 гр. стручковой фасоли(замороженной)
3 средних помидора
200-250 гр. ветчины
150-200 гр. сыра
1 луковица
майонез

Пошаговый рецепт приготовления
Фасоль сварить в подсоленной воде(мин.10).

Ветчину порезать соломкой,помидор кубиками,лук ме...

Читать далее »

Салат с печенью и солеными огурцами

Салат с печенью и солеными огурцами

Ингредиенты
400 гр. печени говяжьей
200 гр. соленых огурцов
4 картофелины
3 яйца
1 банка горошка
1 средняя красная луковица
1 столовая ложка горчицы
майонез

Пошаговый рецепт приготовления
Печень отварить до готовности (варить около 20 минут после закипа...

Читать далее »

Курабье бакинское по госту

Курабье бакинское по госту

Ингредиенты
мука пшеничная высшего сорта — 582 гр.
пудра сахарная — 151 гр.
масло сливочное — 349 гр.
яйца куриные (белки) — 41 гр.
сахар-песок (для пюре) — 29 гр.
пюре абрикосовое или яблочное (на отделку) — 29 гр.
выход 1000 гр

Пошаговый рецепт при...

Читать далее »