Горячая окрошка — фантазия повара или суровая реальность?

Горячая окрошка — фантазия повара или суровая реальность?

Горячая окрошка — так бывает? Это ведь летний суп на квасе, который априори подается холодным. Нет, это не фантазия повара из ЮАР, вернувшегося в родной Кейптаун из путешествия по России и решившего разнообразить меню своего ресторана. Это реальная история из жизни, произошедшая в обычном российском кафе

Читать далее »

Пахлава

Пахлава

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г фило, 150 г сливочного масла (можно маргарина), 250 г чёрного шоколада, 250−300 г орехов, 1 чайная ложка корицы; для сиропа — 250 г сахара, 350 г воды, сок половины лимона, ванилин по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На водяной бане растоп...

Читать далее »

Услуги компании «Канал Сервис 24»

Услуги компании «Канал Сервис 24»

На сегодняшний день очень важно знать о существовании срочной помощи при необходимости решении проблем с водопроводом или сантехникой. Компания «Канал Сервис 24» уже много лет радует своих клиентов интересными предложениями при выгоде стоимости. Надо помнить, что квалифицированные специалисты в любое время суток готовы прийти на помощь к вам домой или в офис

Читать далее »

Картофельно-морковная запеканка с курицей и зеленью

Картофельно-морковная запеканка с курицей и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г куриного филе
150 г шпината
50 г сливочного масла
6 клубней картофеля
3 яйца
1 морковь
3/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. черного молотого перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Сварить очищенный картофель и морковь до мягкости, воду слить, овощи размять до состояния пюре, добавить 2 яйца, по...

Читать далее »

Отбивные из курицы

Отбивные из курицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

— куриное филе – 1 шт.;
— яйцо крупное – 1 шт.;
— мука – 3 ст.л.;
— перец черный или паприка – 0,5 ч.л.;
— специи для курицы – 0,5 ч.л. (по желанию);
— соль – по вкусу;
— масло растительное – 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Узкую часть куриного фи...

Читать далее »

Салат «Рождественский венок со свечами»

Салат «Рождественский венок со свечами»

ИНГРЕДИЕНТЫ

— морская капуста (маринованная) – 150 г;
— палочки крабовые – 150 г;
— кукуруза – 1 банка;
— яйцо куриное – 2 шт.;
— рис отваренный – 1 ст.;
— лук репчатый – 1 шт.;
— соль;
— перец.
Для декора:
— зелень укропа – 1 пучок;
— плавлен...

Читать далее »

Вкусные и нежные сырные шарики

Вкусные и нежные сырные шарики

ИНГРЕДИЕНТЫ

300-350 граммов сыра твёрдого сорта;
четыре столовых ложки пшеничной муки;
два-три яйца;
соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала сыр натрите, причём желательно на мелкой или хотя бы на средней тёрке.
Теперь в измельчённый сыр добавьте яйца и ...

Читать далее »

Ачма — отличное и несложное блюдо

Ачма — отличное и несложное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 яйцами;
1 стаканом теплой воды;
1 ст. л. растительного масла;
3,5 стаканом муки (высшего сорта);
1/2 ч. л. соли;
500 г сыра сулугуни;
150 г сливочного масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В неглубокой миске взбиваем вилкой или венчиком яйца с водой, добавляем соль и растите...

Читать далее »

Срочный вызов сантехника

Срочный вызов сантехника

Быт современного городского человека довольно комфортен, — окружает горожанина много всего полезного, но незаметного — пока это находится в полном порядке и функционирует, как положено.

Однако любая неисправность, а тем более касающаяся водопровода, канализации может привести к весьма серьезным последствиям, способным вызвать, к примеру, вал судебных исков от соседей, которых пролили

Читать далее »

Курица с кускусом

Курица с кускусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица – желательно 4 тушки цыпленка

Зелень (петрушка лучше всего)

Паприка – 1 ч.л.

Оливковое масло – 100 мл

Соус чили или хариса – 1 ст.л.

Вода – 300 мл

Сухофрукты и кедровые орешки – 75 и 25 г

Кинза – 5 ст.л.

Кумин – 1 ст...

Читать далее »