Стручковая фасоль с овощами

Стручковая фасоль с овощами

Когда наступает лето, я обязательно покупаю молодую стручковую фасоль. Да, можно и зимой купить замороженную, но согласитесь, это не то )) Возможно, вы тоже так готовите, а может у вас есть свой секретный ингредиент?

Нам понадо...

Читать далее »

Лазанья с грибами и куриным филе

Лазанья с грибами и куриным филе

Первое блюдо итальянской кухни, которое получило заслуженную популярность среди наших соотечественников — пицца. Затем появился сильный интерес к итальянским макаронам, вернее к пасте. Эти вкуснейшие блюда завоевали расположение наравне с пиццей. Теперь же возник интерес к лазанье. Лазанья — это попросту говоря слоенный пирог, который готовится из пресного теста и может иметь самую разную начинку...

Читать далее »

Семь продуктов увеличивающих вес

Семь продуктов увеличивающих вес

Сейчас стала актуальной тема о правильном и неправильном питании, и о том, как сохранить стройную фигуру. Мы знаем, что в питании человека калории играют немаловажную роль. Калории — это энергия. Для пущей наглядности скажем, что в одной килокалории находится такое количество энергии, достаточное для того, что бы подогреть литр воды на один градус...

Читать далее »

Шоколадный напиток

Шоколадный напиток

Ингредиенты на 1 порцию:

— 2 ст. ложки какао
— 1 ст. ложка горячей воды
— 200 мл молока
— 1-2 ст. ложки сахара
— специи (ваниль, корица, мускатный орех) — по вкусу

Приготовление:

1. Какао смешать с сахаром и водой в сотейнике...

Читать далее »

Сырные лепешки с морковью

Сырные лепешки с морковью

Берем…
1. Мука пшеничная — 350 г.
2. Сыр твердый (чеддер, эмменталь, эдам, гауда) — 200 г.
3. Сыр сливочный — 200 г.
4. Молоко — 100 мл.
5. Морковь — 1 шт.
6. Масло сливочное — 70 г.
7. Сахар – 1 ст. л.
8. Разрыхлитель — 2 ч. л.
9. Соль

…делаем
1...

Читать далее »

Домашний рецепт эклерного торта

Домашний рецепт эклерного торта

Приготовление:

В кастрюлю налить воду, положить масло и соль. Помешивая довести до кипения, как закипит снять с огня, ввести муку и все тщательно перемешать. Остудить. По одному вбивать яйцо и хорошо размешивать...

Читать далее »

Как правильно варить макароны

Как правильно варить макароны

Инструкция, как правильно варить макароны. Что и в какой последовательности делать, а что делать нельзя.

Как правильно

Берем кастрюлю и наполняем ее водой: на 100 г макаронных изделий – 1 литр воды. Если воды добавить меньше, то макароны получатся клейкими...

Читать далее »

Помидоры по-корейски

Помидоры по-корейски

Предлагаем вам попробовать очень простое, но необычное блюдо, которое порадует ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты:

-2 кг помидор порезать крупно (пополам)

-4 шт. болгарских перца

-2 головки чеснока

-2 шт красный жгучий перец...

Читать далее »

Окрошка мясная

Окрошка мясная

Ингредиенты окрошки мясной:

1,25л кваса
200г мяса вареного, мелко нарезанного
150г вареного картофеля, мелко нарезанного
1луковица, 150г зеленого лука
1,5 свежего огурца, 1 соленый огурец
2 крутых яйца
по 1 ст...

Читать далее »

Пахлава

Пахлава

Ингредиенты:

2 яйца
150 гр теплого топленого масла
1 стакан теплого молока
Соль, дрожжи, мука сколько понадобится.

Начинка:

1 кг очищенных орехов (фундук, миндаль, грецкий орех)
800 гр песка
5-6 штук кардамона (помолоть)

1...

Читать далее »