СПАГЕТТИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

СПАГЕТТИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Ингредиенты:

— Мясной фарш – 500 г
— Яйцо – 1 шт.
— Лук – 1 шт.
— Морковь – 1 шт.
— Помидоры – 1-2 шт.
— Томатная паста- 2 ст.л.
— Оливковое масло
— Сухой или свежий болгарский перец
— Молоко – 150 мл
— Смесь прованских трав
— Соль, перец
— ...

Читать далее »

Картофельная пицца

Картофельная пицца

Ингредиенты:

3-4 шт картофеля (375г).
1 небольшой пучок зеленого лука.
2 помидора.(250г).
1 небольшой кабачок.
200-300 г фарша (можно курицу, ветчину, колбасу).
Соль, красный, черный перец по вкусу.
200-250 мл молока.
3-4 яйца.
100 г сыра.
Приправы ...

Читать далее »

Очень вкусный нежный медовый бисквит

Очень вкусный нежный медовый бисквит

Ингредиенты:
-Яйца — 6 шт.
-Сахар — 160 г
-Мед — 2 ст. л.
-Мука — 190 г

Приготовление:
1. Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно!
2...

Читать далее »

Тирамису

Тирамису

Ингредиенты:

200 гр. любого песочного печенья
200 гр. нежирного творога
100 гр. сметаны
50 гр. сахара
1 ч. л кофе
ваниль
какао

Приготовление:

Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе...

Читать далее »

Пончики с повидлом

Пончики с повидлом

Ингредиенты:

Дрожжи свежие — 42 г
Мука — 500 г
Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 80 г
Яичный желток — 5 шт.
Ванильный сахар — 8 г
Сахар — 80 г
Растительное масло — 2 ст.
Повидло — 200 г
Сахарная пудра — 100 г

Приготовление:

1...

Читать далее »

Шоколадный штрудель

Шоколадный штрудель

Продукты:

мука 220 г
какао-порошок 40 г
вода 110 мл
соль
яйцо 1 шт.
масло сливочное 120 г

яблоки или груши 3+3 шт.
сахар коричневый 100-150 г
миндальные лепестки
корица
изюм 100 г
бисквитная или сухарная крошка
масло для смазывания штруделя...

Читать далее »

Норвежские картофельные лепешки.

Норвежские картофельные лепешки.

Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам))) Очень вкусно!! И при этом готовить их очень просто!!! Попробуйте и Вы!!

рецепт:0,5 кг картофеля, 125 г муки, 0,5 ч.л. соли.
Мука для присыпки — 2-3 ст.л., сливочное масло смазывать готовые лепешки 50г...

Читать далее »

Ленивые чебуреки

Ленивые чебуреки

Жаренное мороженоеПолучилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное — быстро!

Приготовление:

Понадобятся тонкие лаваши. Они могут быть меньше или больше диаметром — неважно. Можно обрезать под нужный размер. Главное, чтобы они были тонкие! Я разрезала их пополам...

Читать далее »

ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

Вам потребуется:

Тесто:
— 220 мл тёплой воды
— 2 ст.л. растительного масла
~ 4 чашки муки
— 4 ч. л. сахара
— 1 1/2 ч. л. соли
— 1 ч. л. сухих дрожжей

Начинка:
— Половина средней капусты
— 1 сред. луковица
— 1-2 зубчика чеснока
— 2-3 стрелки зелёного лука...

Читать далее »

Суп с фрикадельками и овощами.

Суп с фрикадельками и овощами.

Для супа:
Лук репчатый — 1 шт.,
Сельдерей — 1 стебель,
Морковь (средняя) — 2 шт.,
Капуста — 600 гр.,
Масло сливочное — 50 гр.,
Болгарский перец сушенный — 2-3 щепотки
Соль, перец черный — по вкусу
Горячая кипяченная вода — 2,8 — 3 литра.

Для фри...

Читать далее »