Баклажан с помидорами и сыром

Баклажан с помидорами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажан 200 г
кинза свежая 30 г
чеснок 10 г
помидор 150 г
сулугуни 70 г
растительное масло 30 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сделать надрезы на каждой половинке баклажана.

Смешать мелко рубленную кинзу с чесноком.

Выложить в каждый надрез...

Читать далее »

Шурпа (с жареным мясом)

Шурпа (с жареным мясом)

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина 500 г
картофель 800 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
томатная паста 1,5 ст.л.
масло сливочное 2 ст.л.
соль
молотый черный перец
перец черный 5 горошин
лавровый лист 2 шт
чеснок по вкусу 2 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо хо...

Читать далее »

Фрикадельки в соусе терияки

Фрикадельки в соусе терияки

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш куриный (куриный) 450 г
сухари панировочные (панировочные) 70 г
яйца куриные 1 шт.
имбирь 1/2 ч.л.
чеснок (зубчики) 1 по вкусу
масло кунжутное 2 ч.л.
лук (зеленый) 1 по вкусу
терияки 1 по вкусу
кунжут 1 по вкусу

ПРИГОТОВЛ...

Читать далее »

Пирог из лаваша

Пирог из лаваша

ИНГРЕДИЕНТЫ

армянский лаваш 2
фарш говяжий 300 г
сыр Российский 200 г
кефир
500 мл
2 яйца
пучок зелени

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рецепт из серии минимум усилий — максимум результата, а вкус — как если бы вы долго раскатывали слои домашнего теста...

Читать далее »

Бананово-черничный смузи с мороженым и орехами

Бананово-черничный смузи с мороженым и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Бананы — 2 шт.
Орехи грецкие — 3-5 шт.
Черника — 50 г
Йогурт несладкий — 125 г
Молоко — 500 мл
Мороженое — 100 г
Мёд — 1 ст. ложки
Лёд — 3-5 кубиков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем продукты по списку.
Молоко желательно предваритель...

Читать далее »

Суп грибной зелёный

Суп грибной зелёный

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы вешенки 200 г
капуста белокочанная 300 г
картофель 2 шт
вода 2 л
лук зеленый пучок
помидор 1- 2 шт
Соль по вкусу
перец черный по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы мелко порезать, и положить в кастрюлю с водой, посолить, поперчить...

Читать далее »

Зеленый борщ с крапивой

Зеленый борщ с крапивой

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 л овощного бульона или воды
300 г молодой крапивы
половина кочана молодой капусты
1 зеленый сладкий перец
100 г зеленого лука
50 г петрушки
4 зубчика чеснока
50 г сливочного масла
соль, свежемолотый черный перец...

Читать далее »

Черная фасоль с шампиньонами

Черная фасоль с шампиньонами

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны 300 г
лук 1 шт.
фасоль (стручковая) 150 г
паста (томатная) 1 ст.л.
чеснок (зубчики) 3 шт.
сахар 1 ч.л.
зелень по вкусу
перец по вкусу
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замочить черную фасоль на ночь в холодной воде...

Читать далее »

Шоколадный пирог с черной смородиной

Шоколадный пирог с черной смородиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

черная смородина 150 г
шоколад горький
100 г (8 конфеток)
сливочное масло 150 г
сахар тростниковый 150 г
3 яйца
мука цельнозерновая пшеничная тонкого помола
100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Черная смородина и шоколад — идеальная пара! А еще в этом пироге тольк...

Читать далее »

Клубнично-банановый коктейль

Клубнично-банановый коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ

Йогурт ванильный — 1 стакан
Клубника замороженная — 1 стакан
Банан замороженный — 1 шт.
Сок апельсиновый — 0,25 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В блендере взбить все ингредиенты для коктейля и подавать в порционный стеклянных стаканах...

Читать далее »