Соте из овощей

Соте из овощей

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Баклажан — 300 г
Кабачок — 300 г
Перец сладкий — 200 г
Морковь — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Луковицы — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Соль — 3-4 ч. ложки
Масло растительное — 60-80 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажаны промыть, очистить от кожицы, нарезать кружочк...

Читать далее »

Венгерский маковый рулет

Венгерский маковый рулет

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ТЕСТА:
125 мл горячего молока
50 г сливочного масла
30 г сахара
1\2 ч.л. соли
2,5 ч.л. сухих активных дрожжей
60 мл тёплой воды
2 яйца
500 г муки

ДЛЯ НАЧИНКИ:
250 мл мака
500 мл кипятка
125 мл сливок
125 мл мёда
2 ст.л...

Читать далее »

Авокадо

Авокадо

Описание продукта

Авокадо — плод вечнозелёного дерева персея американская (Persea americana) семейства лавровых (Lavraceae) из тропической Америки. А еще авокадо называют аллигаторовой грушей, alligator pear.
Авокадо содержит не менее 11 витаминов и 14 минера...

Читать далее »

Датский салат с картофелем, сельдью и стручковой фасолью

Датский салат с картофелем, сельдью и стручковой фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 500 г
сельдь (филе) 200 г
стручковая фасоль (замороженная) 150 г
лук 1 шт
соль 2 щепотки
для заправки
майонез 150 г
горчица 1 ст.л.
уксус (9%) 1-1,5 ч.л.
свежемолотый чёрный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель отварить в мундире до го...

Читать далее »

Оригинальный салат «Цезарь»

Оригинальный салат «Цезарь»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное — 200 г
Багет — 3 ломт.
Помидор — 1 шт
Сыр мягкий (фета, брынза)
Сыр твердый (пармезан) — 30 г
Листья салата / Салат (свежие листья салата) — 1 пуч.
Яйцо перепелиное — 4 шт
Йогурт (несладкий) — 1/2 стак.
Чесн...

Читать далее »

Ремонт одежды.

Ремонт одежды.

В любой порядочной, уважающей себя семье, должен быть человек, который умеет заниматься ремонтом всевозможных домашних мелочей. Это касается не только ремонта розеток, проводки и другого, но и ремонта одежды в первую очередь. Под ремонтом одежды подразумевается не только зашивание дырок и наложение латок, но и замена молний, подшив брюк и рукавов и многое другое. Если вам необходимо залатать разошедшийся шов, или поменять латку, не обязательно сразу идти в сервис по пошиву одежды

Читать далее »

Кукурузная каша с ореховым соусом

Кукурузная каша с ореховым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

крупа кукурузная 100 г
грецкий орех 100 г
чеснок 2 шт.
уксус (6%) 1 ст.л.
масло растительное 4 ст.л.
вода 3 ст.л.
соль 1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты для соуса.

Сварить кукурузную кашу в соотношении крупа-вода 1 к 3...

Читать далее »

Гречаник

Гречаник

ИНГРЕДИЕНТЫ

гречка отварная 200 г
творог 5% 200 г
яйца куриные 2 шт.
сахар коричневый (или кокосовый)
25 г (1 ст. ложка)
соль
сливочное масло 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простое и вкусное блюдо, очень хорош такой гречаник к завтраку, как горячим, так и остывшим...

Читать далее »

Кисель из клюквы

Кисель из клюквы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Клюква свежая или свежезамороженная — 300 г
Крахмал картофельный — 2 ст. ложки
Сахар — от 6 до 10 ст. ложек (здесь уже кому как нравится: либо с кислинкой, либо очень сладкий)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала поставим на огонь кастрюлю с водой ...

Читать далее »

Молодая капуста, томленная в сливках

Молодая капуста, томленная в сливках

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кочан молодой капусты
500 мл сливок жирностью 20–30%
4 крупных яйца
1 небольшой пучок укропа
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 120 °С. Нашинкуйте капусту средней соломкой и положите в чугунок или гусятницу. Посолите, перемешайте, залейте сливками...

Читать далее »