Креветки в пряном маринаде

Креветки в пряном маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг варёно-мороженых креветок,
1 лимон,
4 ст.л. соевого соуса,
2 зуб. чеснока,
3 ст.л. оливкового масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Креветки разморозить. Выжать сок из лимона, перемешать с соевым соусом Kikkoman и мелко нарезанным чесноком. Залить креветки полученным маринадом и оставить на 30 минут...

Читать далее »

Салат «Охотничий»

Салат «Охотничий»

ИНГРЕДИЕНТЫ

копченые охотничьи колбаски 4 шт
огурец свежий 2 шт
морковь корейская 100 гр
кукуруза 1 банка(170гр)
луковица красная 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук порезать полукольцами,обдать кипятком и замариновать в уксусе минут на 20...

Читать далее »

Бабушкины оладушки

Бабушкины оладушки

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 мл молока
25 г свежих дрожжей
500 г муки
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
2 яйца
50 г сливочного масла
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подогрейте молоко, оно должно стать теплым, но не горячим, примерно 36 °С. В маленькой миске разотрите дрожжи с 2 ст. л...

Читать далее »

Грибной паштет

Грибной паштет

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 гр шампиньонов
1 средняя луковица
1 большая морковь
100 гр творога любой жирности
оливковое масло для обжарки
соль, мускатный орех по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Грибы помыть, порезать.
Лук порезать, морковь натереть на круп...

Читать далее »

Малиновый кисель

Малиновый кисель

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Малина — 300 г
Сахар — 2-3 ст. ложки
Крахмал — 3 ч. ложки (с верхом)
Вода — 0,5 л

Вы можете приготовить напиток из свежих или замороженных ягод малины, главное помнить о том, что крахмал нельзя добавлять в горячую жидкость, иначе он образует комки!...

Читать далее »

Домашний плавленный сыр

Домашний плавленный сыр

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 400 г
масло сливочное 80 г
яйца куриные 1 шт.
сода 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1/2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все продукты для приготовления плавленого сыра из творога в домашних условиях.

В чашу блендера выложить творог...

Читать далее »

Тонкие блины на кефире

Тонкие блины на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

кефир 400 мл (2 стакана)
мука 2 стакана
яйцо куриное 2 шт.
кипяток 1 стакан
сода пищевая 1/2 ч. л.
растительное или растопленное топленое масло
1 ст. ложка
сахар тростниковый
3 ст. ложки
щепоть соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На мол...

Читать далее »

Смузи с зеленью и огурцом

Смузи с зеленью и огурцом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Йогурт натуральный — 250 г
Огурцы свежие — 2 шт.
Салат Романо — 50 г
Шпинат свежий — 50 г
Укроп свежий — 20 г
Петрушка свежая — 20 г
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Курица в сковороде, с персиками и листьями лайма

Курица в сковороде, с персиками и листьями лайма

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг куриных бедрышек без кости (лучше на коже)
6 крупных или 8–9 средних персиков/нектаринов
4–5 луковиц шалота
2–3 зубчика чеснока
10–12 листьев лайма
120 мл белого сухого вина
оливковое и сливочное масло
соль, свеж...

Читать далее »

Тыквенный крем-суп с лисичками

Тыквенный крем-суп с лисичками

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква 1 кг
лук репчатый 1 шт
масло сливочное 75 г
бульон овощной 300 мл
сливки 10% 400 мл
сок лимонный
соль, перец
лисички 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Тыкву очистите и нарежьте небольшими кубиками. Лук очистите и мелко порежьте...

Читать далее »