Южно-русский салат с акцентом

Южно-русский салат с акцентом

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры 3-4 шт
базилик
семечки подсолнуха, очищенные
масло оливковое
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Всё предельно просто!Помидоры режим крупными кусками,базилик-измельчаем.Добавляем семечки(подсушив их на сковороде),соль,масло...

Читать далее »

Ряженка в домашних условиях в духовке

Ряженка в домашних условиях в духовке

Ингредиенты

· 2 л молока;

· 50-220 г сметаны.

Приготовление

· перелив молоко в керамический горшочек, поместите его в духовку, не накрывая крышкой и выставьте духовой шкаф на прогрев, приблизительно до 160 градусов;
· приглядите за т...

Читать далее »

Эскабече из курицы с шампиньонами

Эскабече из курицы с шампиньонами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная — 600 г
Лист лавровый — 1 шт
Розмарин — 1 веточ.
Вино белое сухое — 100 мл
Уксус (хересный) — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Шампиньоны — 150 г
Масло оливковое — 5 ст. л.
Перец черный (горошек) — 10 шт...

Читать далее »

Сырники классические

Сырники классические

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Творог — 500 г
Мука — 0,5-0,75 стакана
Яйца — 1 шт.
Сахар — 2 ст. ложки
Масло (желательно топленое) — 20-30 г
Соль — 0,25 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как бы много ни было рецептов сырников, но классический рецепт сырников всегда остается востребованным...

Читать далее »

Буйабес – классический рецепт

Буйабес – классический рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

рыба, 500 г (любая)
морепродукты, 400 г (мидии, креветки, кальмары и др.)
чеснок, 6 зубчиков
черный перец, 5 горошин
помидор, 4 шт.
лавровый лист, 3 шт.
картофель, 3 шт.
луковица, 1 шт.
вино, 1 стакан (сухое белое)
цедра лимона, 1/2 ш...

Читать далее »

Капустный салат Карри

Капустный салат Карри

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста белокочанная 300 г
морковь свежая 2 шт.
огурец свежий 1шт.
чеснок 2 зубчика
растительное масло 100 мл
карри 1 ч.л.
уксус 9% 2 ч.л.
соль 1 щепотка
сахар 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь нарезать тонкой соломкой, огурец полукольцами...

Читать далее »

Драники с курицей

Драники с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 4-6 шт
куриное филе 150-200 г
лук 1 шт
чеснок 2-4 зубчика
зелень укропа
соль
свежемолотый перец
майонез 2-3 ст.л.
крахмал (или мука) 2-3 ст.л.
яйца 2 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе ополоснуть прохладной водой и нарезать маленькими кубиками...

Читать далее »

Овсянка с медово-ореховой пастой

Овсянка с медово-ореховой пастой

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко коровье (1,5%)
120 мл
овсяные хлопья
60 г
слива (или чернослив)
2-3 шт.
мед
10 г
кешью
10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шеф-повар компании ELEMENTAREE предлагает сдобрить овсяную кашу не сливочным маслом, а медово-ореховой пастой...

Читать далее »

Вегетарианское буррито

Вегетарианское буррито

ИНГРЕДИЕНТЫ

спелое авокадо
1 шт.
фасоль натуральная красная
1 банка
помидоры желтые или черри
3-5 шт.
салат айсберг
50 г
листья шпината
50 г
лаваш армянский по-деревенски
4 шт.
сок лимона
1 ст. ложка
кунжутное масло
1 ч. ложка
сме...

Читать далее »

Пунш с вишней

Пунш с вишней

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чай черный — 1 ч.л.
Вода — 250 мл
Лимон — 0,5 шт.
Гвоздика — 2 шт.
Вино красное — 500 мл
Вишня без косточек — 100 г
Сахар — 2 ст.л.
Корица молотая — 1 щепотка
Ванилин — на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

Читать далее »