Канапе с мологой

Канапе с мологой

ИНГРЕДИЕНТЫ

молога
зеленый виноград
тархун

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сыр с виноградом — это классика, а медовые нотки тархуна подчеркнут нежный вкус мологи. На шпажку наколите виноградину, несколько листиков тархуна и кубик мологи. Попробуйте, сочетание изумительное...

Читать далее »

Пунш грушево-лимонный

Пунш грушево-лимонный

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Груши среднего размера — 2 шт.
Лимон крупный — 1 шт.
Вербена лимонная (листья) — 50 г
Сахар — 150 г
Вода — 200 мл
Вода газированная сладкая — 0,5 л
Лёд (для подачи) — 6-10 кубиков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовим все продукты для пунша...

Читать далее »

Треска отварная с яблоками и хреном

Треска отварная с яблоками и хреном

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг филе трески
3 ст. л. яблочного уксуса
2 средние морковки
1 средняя луковица
3–4 веточки петрушки
1 лавровый лист
2 кисло-сладких зеленых яблока
40 г тертого хрена
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Японский суп с креветками

Японский суп с креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

креветки 250 гр
Помидоры 1 шт.
чеснок 2 зубчика
Лук репчатый 1 шт.
Рис 2 ст.л.
Томатная паста 1 ст.л.
лавровый лист
Укроп
Зелень кинзы
Соль
Перец черный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

возьмите креветки для супа, отварите их в подсоленной воде и очистите ...

Читать далее »

Как выбрать складские стеллажи?

Как выбрать складские стеллажи?

Результативный подход в любом бизнесе требует максимально грамотных решений на всех этапах работы. Если речь идет о складских помещениях, то здесь наиболее важным фактором эффективности является уровень использования полезного пространства для хранения грузов, товаров или документации, больше информации про

Читать далее »

Щи с молодой капустой

Щи с молодой капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

свинина (лопатка)
300-500 г
картофель
3 шт.
капуста (молодая)
1 шт.
специи (MAGGI® Заправка для щей)
1 шт.
сметана (для подачи)
зелень (для подачи)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Свинину вымыть, положить в кастрюлю с 2 л холодной воды...

Читать далее »

Грибная икра на хлебцах

Грибная икра на хлебцах

ИНГРЕДИЕНТЫ

грибы замороженные ассорти
300г
хлебцы луковые
половина упаковки
1 большая луковица
2ст ложки сметаны
несколько веточек укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вкусную грибную икру можно приготовить из свежих грибов, а можно, как тут — из замороженных...

Читать далее »

Компот из яблок с виноградом на зиму

Компот из яблок с виноградом на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 3-литровую банку:
Яблоки — 4-5 шт.
Виноград — для заполнения банки на 2/3 объема
Вода — около 2 л
Сахар — 2 стакана объемом 200 мл (по одному стакану на 1 л воды)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Виноград нужен самый простой, неприхотливый и дешевый – «Изабелла»...

Читать далее »

Жюльен с грибами и пармезаном

Жюльен с грибами и пармезаном

ИНГРЕДИЕНТЫ

соус бешамель – 400 г
белые грибы — 200 г
шампиньоны — 200 г
сливочное масло — 40 г
моцарелла – 10 г
пармезан – 10 г
мускатный орех — 1 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для жульена белые и шампиньоны крупно режем и обжариваем на сливочном масле...

Читать далее »

Нутово-томатный суп-пюре с креветками

Нутово-томатный суп-пюре с креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Нут (вареный) 300 г
Томатный соус 100 г
бульон (рыбный или овощной) 400 мл
лук-порей 100 г
креветки 6-8 шт
чеснок 1 зубчик
соль,специи,зелень по вкусу
оливковое масло 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот суп можно готовить как с нутом,так и с фасолью...

Читать далее »