Холодный пунш для большой компании

Холодный пунш для большой компании

Ингредиенты
Белое сухое вино 1,5 л
Шампанское полусладкое 750 мл
Апельсины 3 штуки
Лимоны 4 штуки
Ананас 1 штука
Клубника 150 г
Сахар 150 г

Инструкция

15 минут

1. Тонко нарезать апельсины. Из лимонов выдавить сок...

Читать далее »

Итальянская салатная заправка

Итальянская салатная заправка

Ингредиенты
Масло оливковое extra virgin 2,5 столовые ложки
Уксус бальзамический 1,5 столовые ложки
Чеснок ½ зубчика
Соль морская ¼ чайной ложки
Перец черный свежемолотый ¼ чайной ложки

Инструкция

В небольшой банке смешайте оливковое масло...

Читать далее »

Майонезный песто

Майонезный песто

Ингредиенты
Базилик 15 г
Масло оливковое 2 столовые ложки
Желток яичный 2 штуки
Горчица 1 чайная ложка
Уксус винный белый 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Масло растительное 500 мл

Инструкция

1...

Читать далее »

Майонез (базовый рецепт)

Майонез (базовый рецепт)

Ингредиенты
Желток яичный 3 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Уксус винный 1 столовая ложка
Масло оливковое ½ л

Инструкция

10 минут

Желтки поместить в глубокую миску, добавить соль и перец и взбить в однородную массу...

Читать далее »

Сальса

Сальса

Ингредиенты
Помидоры черри красные 15 штук
Чеснок 1 зубчик
Укроп 1 пучок
Лук зеленый 1 пучок
Уксус бальзамический моденский 1 чайная ложка
Томатная паста 1 столовая ложка
Масло оливковое 1 столовая ложка
Соль по вкусу

Читать далее »

Цветная капуста с картофелем в индийских специях

Цветная капуста с картофелем в индийских специях

Ингредиенты
Капуста цветная 800 г
Картофель 550 г
Кумин (зира) семена ½ чайной ложки
Соль ¾ чайной ложки
Масло растительное 5 столовых ложек
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Перец халапеньо 2 чайные ложки
Имбирь тертый ...

Читать далее »

Паста с морепродуктами в сливочном соусе

Паста с морепродуктами в сливочном соусе

Ингредиенты
Спагетти 300 г
Морепродукты 500 г
Сливки 250 г
Помидоры 2 штуки
Сыр 50 г
Соль по вкусу
Сушеный базилик по вкусу
Чеснок 1 зубчик

Инструкция

30 минут

1. Спагетти отварить так, как указано на упаковке.
2...

Читать далее »

Огурцы в остром маринаде

Огурцы в остром маринаде

Ингредиенты
Уксус черный рисовый 50 мл
Огурцы 2 штуки
Масло кунжутное 50 г
Соус соевый 2 столовые ложки
Перец чили 1 штука

Инструкция

5 минут

1. Огурцы очистить от кожуры и нарезать одинаковыми брусочками...

Читать далее »

Ленивая лазанья с лавашом

Ленивая лазанья с лавашом

Ингредиенты
Фарш 500 г
Лаваш армянский 1 штука
Помидоры 250 г
Лук репчатый 200 головок
Молоко 500 мл
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Сыр твердый 150 г

Инструкция

50 минут

1...

Читать далее »

Золотистый картофельный салат

Золотистый картофельный салат

Ингредиенты
Картофель 1,4 кг
Яйцо куриное 4 штуки
Редис 4 штуки
Огурцы маринованные 8 штук
Стебель сельдерея 1 стакан
Лук репчатый 1 стакан
Горчица сухая 1 чайная ложка
Горчица 2 столовые ложки
Майонез легкий 1 стакан
Мо...

Читать далее »