Жареные мидии в вине

Жареные мидии в вине

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г мидий
1 луковица
50 мл белого сухого вина
зубчик чеснока
оливковое масло
щепоть соли
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень просто, очень быстро и очень вкусно!

Предварительно размороженные мидии промойте и дайте стечь...

Читать далее »

Тыквенный смузи с грейпфрутом и пряностями

Тыквенный смузи с грейпфрутом и пряностями

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Тыква — 400 г
Грейпфрут — 200 г
Мёд — 25 г
Лимон (цедра) — 1/4 шт.
Кардамон молотый — щепотка
Корица молотая — щепотка
Мята сушёная молотая — щепотка
Гвоздика молотая — щепотка
Куркума — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Постный салат оливье

Постный салат оливье

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 средние картофелины
2 средние морковки
400 г подготовленных кальмаров (консервированных или вареных)
4 соленых или маринованных огурца
400 г замороженного горошка
1 небольшая луковица
1-2 ст. л...

Читать далее »

Теплый салат с говядиной

Теплый салат с говядиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

отварная говядина 250 гр
вареный картофель 3 шт
яйца 2 шт
лук 1 шт
томат 4 шт
винный уксус 1 ст.л
уксус бальзамический 3 ст.л
масло оливковое 3 ст.л.
зелень 1 пучок
специи 2 щепотки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

Читать далее »

Драники на рисовой муке

Драники на рисовой муке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
5 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Мука рисовая
2 ст.л.
Чеснок (зубчик)
2 шт.
Соль
1 по вкусу
Перец черный (молотый)
1 по вкусу
Масло подсолнечное
3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистить от кожуры, натереть на крупной терке...

Читать далее »

Окунь в овсяной панировке

Окунь в овсяной панировке

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 филе окуня
50г овсяных хлопьев
сок половины апельсина
1ст ложка сливочного масла
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Казалось бы, где рыба, а где овсянка! А ведь вкусно! И выглядит такая рыба очень симпатично.

Филе тщательно о...

Читать далее »

Компот из крыжовника с мятой

Компот из крыжовника с мятой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крыжовник красный — 200 г
Мята — 3-4 листочка
Сахар — 125 г
Количество ингредиентов для компота рассчитано на 1,5 л банку.

Подготавливаем для консервации компота из крыжовника с мятой на зиму необходимое количество ягод, мяты и сахарного песка...

Читать далее »

Постный суп из чечевицы

Постный суп из чечевицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

чечевица – 100 г
питьевая вода – 2 л
картофель среднего размера – 3 шт.
морковь – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.
стебель сельдерея – 1 шт.
растительное масло – 4 ст. л.
сушеный молотый чеснок – 1/2 ч. л.
соевый соус – 1 ст. л...

Читать далее »

Теплый салат из киноа с щавелем

Теплый салат из киноа с щавелем

ИНГРЕДИЕНТЫ
киноа 210 г
бульон или вода 600 мл
красная паприка 2 шт
сельдерей черешковый 300 г
тимьян сушеный 2 ч.л.
чеснок 2 зубчика
щавель 100 г
соль, перец
масло оливковое

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Киноа промойте под холодной водой...

Читать далее »

Медальоны из индейки в горчичном соусе

Медальоны из индейки в горчичном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (медальоны)
500 г
Масло оливковое
60 мл
Горчица (медовая)
2 ст.л.
Чеснок (зубчики)
3 шт.
Розмарин
3 веточки
Орегано (сушеный)
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте ингредиенты...

Читать далее »