Куриный суп с плавленым сыром

Куриный суп с плавленым сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Куриное филе — 500 г
Сыр плавленый — 2 пач. (180-200 г)
Вермишель — 0,5 стакана
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Зелень — 1 пучок
Масло сливочное — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе моем и нарезаем кусочками...

Читать далее »

Пикантные эконом бутерброды, отличная быстрая закуска

Пикантные эконом бутерброды, отличная быстрая закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ

бородинский хлеб
майонез
чеснок, помидор
укроп
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

10 мин
Поджарить гренки.

Майонез соединить с чесноком.

Намазать на остывшие гренки.

Порезанный помидор выложить сверху, посолить, посыпать укропом...

Читать далее »

Котлеты из свежей и копченой рыбы

Котлеты из свежей и копченой рыбы

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г белого хлеба без корки
200 мл сливок жирностью 30%
2 средние луковицы
топленое масло
900 г филе трески, сайды, пикши
400 г жирной рыбы горячего копчения (лосось, зубатка)
1 яйцо
паприка, соль, белый свежемолотый перец...

Читать далее »

Салат «Розовый закат»

Салат «Розовый закат»

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата:
капуста цветная 1 качан (маленький)
свекла отварная 2 шт
жёлтый сладкий перец 0,5 шт
консервированный ананас 2-3 колечка
зелень, соль перец по вкусу
заправка:
***
натуральный йогурт 125 г
горчица 0,5 ч.л.
с...

Читать далее »

Ростбиф с перцем

Ростбиф с перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ

говяжья вырезка
4 ст. ложки горчицы
свежемолотая смесь 5 перцев — 10 г
3-4 зубчика чеснока
оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень вкусное блюдо, может быть как праздничным, так и повседневным, вкусно и в горячем, и в холодном виде...

Читать далее »

Коктейль «Мохито» безалкогольный

Коктейль «Мохито» безалкогольный

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Лайм или лимон
Лимонад «Спрайт»
Сахар
Мята свежая
Лёд

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На дно стакана положить дольку лимона или лайма, листики мяты.
Добавить 1 чайную ложку сахара и немного растереть ложкой, чтобы раскрыть аромат...

Читать далее »

Щука заливная

Щука заливная

ИНГРЕДИЕНТЫ

Щучка (маленькая целиком, если нет, то кусками)
Яйцо
Желатин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рыбу почистить, промыть и отварить.

Яйца отварить, остудить, почистить, нарезать.

Желатин (я беру для заливного, там и соль и пряности, очень правильно подобрано и всего в мер...

Читать далее »

Салат с куриным филе и мандарином

Салат с куриным филе и мандарином

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе весом 300-350 г
листья мангольда – 10 г
семена кунжута – 1 ч. л.
средние мандарины – 2 шт.
рукола – 20 г
пучок зеленого лука
салат корн – 30 г
сок маринованного имбиря – 1 ст. л.
небольшая красная луковица – 1 шт...

Читать далее »

Свекла с яблоками по-нормандски

Свекла с яблоками по-нормандски

ИНГРЕДИЕНТЫ

крупные свеклы 2 шт.
крупные яблоки 2 шт.
петрушка 1 пучок
Для соуса:
уксус 20 мл
растительное масло 5 ст.л.
зелень укропа 60 г
перец
соль
сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свеклу отварить в подкисленной уксусом воде.
Свеклу и яблоки ...

Читать далее »

Печенье с арахисовой пастой

Печенье с арахисовой пастой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Арахисовая паста
150 г
Яйца куриные
1 шт.
Мука
200 г
Масло сливочное
110 г
Сахар
180-200 г
Разрыхлитель
0,5 ч.л.
Сода
1/4 ч.л.
Соль
1/4 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Валерия Белова. Для начала нужно подготовить ингредиенты...

Читать далее »