Морс из красной смородины

Морс из красной смородины

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Красная смородина — 200-300 грамм
Сахар (или сахарная пудра) — 125 г (или по вкусу)
Вода – 1 литр

Лучше всего готовить морс из свежих ягод, но можно использовать и размороженную красную смородину.

При желании ...

Читать далее »

Летний песочный торт

Летний песочный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
1 ч. л. ванильного сахара или на кончике ножа ванили
20 г крахмала
масло сливочное – 2 ст.л.
13 г муки
2 яичных желтка
60 г сахара
250 мл молока
200 г абрикосового джема
Для покрытия:
свежие ягоды или фрукты...

Читать далее »

Салат «Нежный»

Салат «Нежный»

ИНГРЕДИЕНТЫ

консервы «сайра в масле» 1 банка
яйца вареные 5 шт
картофель отварной 5 шт (средних)
сыр твердый 200 г
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Укладывать в широкий неглубокий салатник:
1-ый слой- на крупной терке картофель, смазать немного майонезом...

Читать далее »

Запеченная овсянка с бананом и грецкими орехами

Запеченная овсянка с бананом и грецкими орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Овсяные хлопья (долгой варки)
80 г
Бананы
1 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Молоко коровье
130 мл
Корица
1 ч.л.
Грецкий орех
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Дарья Шунулина (@mrs.shunik). Для начала подготовим ингредиенты...

Читать далее »

Пита с куриной грудкой в пряном соусе

Пита с куриной грудкой в пряном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриной грудки
2 шт.
баклажан
1-2 шт.
пита средиземноморская
3 шт.
фольга для запекания
для маринада:
оливковое масло
2 ст. ложки
лимонный сок
1 ст. ложка
чеснок
1 зубчик
имбирь
1 см корня
куркума
1 ч. ложка
зира...

Читать далее »

Винный напиток с фруктами

Винный напиток с фруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вино сухое красное — 400 мл
Вода газированная несладкая — 100-200 мл
Банан — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Дыня — 1 ломтик
Красная смородина (размороженная) — 1 горсть
Сахар — 2-3 ст.л
Гвоздика — 1 шт.
Корица цельная — 1 кусочек

Открыли бутылк...

Читать далее »

Куриное филе на гриле с летним салатом

Куриное филе на гриле с летним салатом

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 филе куриной грудки
400 г зеленой фасоли
300 г помидоров
300 г молодого картофеля
1 маленькая красная луковица
2 зубчика чеснока
5 веточек укропа
оливковое масло
лимонный сок
соль, свежемолотый черный перец
Для со...

Читать далее »

Салат «Сердце под снегом»

Салат «Сердце под снегом»

ИНГРЕДИЕНТЫ

САЛАТ:
куриные сердечки вареные 200 г
картофель вареный 3-4 шт.
яйца вареные 3 шт.
перец болгарский 0,5 шт.
огурцы 1 шт.
фасоль красная вареная 200 г
укроп 1 пучок
соль
черный перец
ЗАПРАВКА:
майонез 100 г
горчица с зернами 1 ч. л...

Читать далее »

Филе индейки, фаршированное грибами и сыром

Филе индейки, фаршированное грибами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 филе грудки индейки
сухие грибы (белые или подосиновики) — 20 г
сыр «Российский» — 150 г
1 луковица
несколько веточек петрушки
сливочное масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нежное мясо индейки, сыр и ароматные лесные грибы — очень эффектное блюдо, а готовить не...

Читать далее »

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Филе куриное — 2 шт. (500 г)
Картофель — 2-3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Вермишель — 100 г
Лист лавровый — 2 шт.
Перец черный молотый — 2 щепотки (по вкусу)
Соль — 3 щепотки (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л...

Читать далее »