Банановый кисель от кашля

Банановый кисель от кашля

Ингредиенты:

● 1 банан (крупный, зрелый)
● 1 стакан сахара
● 200 мл воды (крутой кипяток)

Приготовление:

Очистить банан, помять вилкой (лучше деревянной толкушкой) в пюре, перемешать с сахаром. Залить кипятком, хорошо перемешать, закрыть крышкой и дать настояться 30 минут...

Читать далее »

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте

Ингредиенты для приготовления:

слоеное тесто (250 г)
мякоть свинины или готовый фарш (300-400г)
лук (2-3 шт.)
сыр Ламбер (или любой другой твердый сыр – 300г)
грибы шампиньоны (400г)
яйца (4-5 шт.)

Приготовление:

Сначала подготовим все слои для рулета...

Читать далее »

Сахарный пирог.

Сахарный пирог.

Понадобится:

мука 250 гр.,
молоко 100 гр.,
дрожжи свежие 15 гр. (у меня 2 ч.л. сухих, но можно и меньше)
яйца 2 шт.,
соль по вкусу (я вместо соли ванилин добавила)
масло сливочное 100 гр.(комнатной температуры
сахар 100-150 гр.,
масло сливочное 50 г...

Читать далее »

Татарские пирожки

Татарские пирожки

Эти пирожки из разряда «легко, просто и вкусно». Действительно просто и очень вкусно!

Вам потребуется:

— 100 г сливочного масла
— 2 стакана муки
— щепотка соли
— сода на кончике ножа
— 1 стакан кефира
— 2 яйца

Для начинки:
— мясо
— к...

Читать далее »

Манник лимонный

Манник лимонный

Вы не любите кошек?
Вы просто не умеете их готовить!
(Из анекдотов)

Вы не любите манку? Да в пирог её! Сейчас приготовим, будет вкусно.

Всё, что нам нужно:

— 1 стакан сухой манной крупы;
— 1 стакан кефира;
— 1 стакан сахара;
— 2 яйца;...

Читать далее »

Самый вкусный медовик.

Самый вкусный медовик.

Вам потребуется:

Для теста:
полстакана молока
мед 3 ст.л.
1 стакан сахара
4 столовые ложки с горкой сливочного масла
2 чайные ложки соды
1 чайная ложка белого винного уксуса
5 столовых ложек какао-порошок
1 яйцо
2 1/2 чашки пшеничной м...

Читать далее »

Торт Птичье молоко.

Торт Птичье молоко.

Агар-агара я никогда в жизни не встречала, поэтому рискнула сделать с желатином. Предполагаю, что с агар-агаром результат был бы совсем другой, но и то, что у меня получилось с желатином, меня очень впечатлило и порадовало. Суфле похоже на нежнейший зефир. И очень понравилось, что часть начинки имеет кофейный вкус...

Читать далее »

Сочное куриное филе в двойной панировке

Сочное куриное филе в двойной панировке

Ингредиенты:

Куриное филе 0,5 кг.
Мука 3-4 ст.л.
Яйцо 1-2 шт.
Специи по вкусу (куркума, мускатный орех, паприка)
Панировочные сухари
Соль по вкусу
Перец черный молотый

Приготовление:

Куриное филе нарезать порционными кусочками, пол...

Читать далее »

Лаваш к пиву.

Лаваш к пиву.

Ингредиенты:
— 1 лаваш
— 100 гр колбасы
— 100 гр твердого сыра
— 3 ст. ложки майонеза
— 3 ст. ложки кетчупа

Приготовление:
1. Лаваш смазать майонезом и кетчупом. Порезать тонко острые салями и выложить на лаваш.сверху посыпать тертым сыром, берите поострее его...

Читать далее »

Паска или пасхальный кулич

Паска или пасхальный кулич

Ингредиенты:

Мука 2-2,5 кг.
Сливочное масло 400 гр.( можно взять 200гр масла и 200 гр маргарина — я делала именно так, качество абсолютно не пострадало)
Сахар 600 — 700 гр
Яичные желтки 10 шт.
Яичные белки 8 шт.
Молоко 2 стакана...

Читать далее »