Бабушкин гороховый суп

Бабушкин гороховый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 8
1 стакан гороха
3 л воды
500 г копченых ребрышек
4 картофелины
1 луковица
1 морковка
2 ст. л. оливкового масла
по вкусу соль, перец, лавровый лист
2 ст.л. сухого укропа
2 кусочка черного хлеба
2 зубчика чеснока...

Читать далее »

Лимонад с чёрной смородиной и мятой

Лимонад с чёрной смородиной и мятой

ИНГЕДИЕНТЫ (на 10 порций)

Смородина — 1,5 стакана
Сахар — 1 стакан (по вкусу)
Лимон (сок) — 1 шт.
Мята — 5 веточек
Вода — 2,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты для приготовления домашнего лимонада из смородины.

Как приготовить лимонад из...

Читать далее »

Паста с индейкой в сливочном соусе

Паста с индейкой в сливочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Азу из индейки
500 г
Спагетти
300 г
Сливки молочные (20% жирности)
200 мл
Лимон
1 шт.
Пармезан
50 г
Масло сливочное
1 ст.л.
Чеснок
1 зубчик
Масло растительное
3 ст.л.
Соль
по вкусу
Петрушка
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подг...

Читать далее »

Сухарики с корицей

Сухарики с корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

хлеб 5 ломтиков
сахар 2 ст. ложки
сметана 2 ст. ложки
корица 1 ст. ложка
Соотношение сахара и корицы при необходимости можно изменить, ориентируемся на собственные вкусовые предпочтения.

Сметану можно заменить на йогурт, причём...

Читать далее »

Клюквенный пунш в мультиварке

Клюквенный пунш в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Клюквенный сок — 900 г
Виноградно-малиновый сок — 350 г
Апельсин — 1 шт.
Палочка корицы (разломанная) — 20 см
Гвоздика — 8 шт.
Душистый перец — 4 горошка
Вода — 4 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

Читать далее »

Лимонный чизкейк с медом

Лимонный чизкейк с медом

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливочный сыр – 500 г
сухое печенье – 200 г
лимонный ликер – 1,5 ст. л.
сахар – 1 ст. л.
сахар – 150 г
сыр маскарпоне – 250 г
яйцо – 3 шт.
цедра и сок 1 лимона
мед – 2 ст. л.
растопленное сливочное масло – 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Салат из кальмаров с маринованным луком

Салат из кальмаров с маринованным луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

кальмары очищенные 300 г
лук репчатый 2 шт
сладкий перец 1-2 шт
морковь 1 шт
столовый уксус 3-5% 50 г
растительное масло 2 ст.л.
сахар 2 ч.л.
соль, лавровый лист, молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук нарезать кольцами, ошпарить ки...

Читать далее »

Жареные кабачки на зиму по рецепту Дж.Оливера

Жареные кабачки на зиму по рецепту Дж.Оливера

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки
800 г
Чеснок
3 зубчика
Чили
1 шт.
Вода
1 ст.
Масло оливковое
0,5 ст.
Яблочный уксус
50 мл
Соль
1 ч.л.
Сахар
1,5 ч.л.
Прованские травы
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Кабачки нарезать шайбами толщиной 1 сантиметр и сма...

Читать далее »

Кабачковая икра

Кабачковая икра

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки 1 кг
лук 300 г
морковь 300 г
томатная паста 100 г
масло растительное 75 г
чеснок 2-3 зубчика
сахар 2 ч. ложки
соль 2 ч. ложки
перец чёрный молотый по вкусу
Вес кабачков, моркови и лука указан в очищенном виде...

Читать далее »

Узвар из сухофруктов

Узвар из сухофруктов

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Набор сухофруктов — 500 г
Изюм — 100 г
Сахар — 150-200 г
или мед — 200 г
Вода — 1,5-2 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукты для узвара из сухофруктов перед вами.

Сухофрукты перебрать.

Промыть сухофрукты и изюм несколько раз в теплой воде...

Читать далее »