Чанахи с телятиной в горшочках по-грузински

Чанахи с телятиной в горшочках по-грузински

ИНГРЕДИЕНТЫ

телятина 750 г
болгарский перец 3 шт.
баклажаны (средние) 3 шт.
лук репчатый 3 шт.
картофель (средний) 4 шт.
чеснок (головка) 2 шт.
помидоры свежие 3 шт.
кинза 1/2 пучка
базилик 1/2 пучка
сванская соль по вкусу
масло сливочное 100...

Читать далее »

Салат из помидор и красной фасоли

Салат из помидор и красной фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры (средние, примерно 500 г) 4-5 шт
луковица 1 шт
красная фасоль консервированная 1 банка
пучок петрушки (кто любит, можно добавить немного кинзы)
уксус 4-5 ст.л.
масло 2-3 ст.л.
соль, перец, сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее »

Греческий куриный суп Авголемоно

Греческий куриный суп Авголемоно

ИНГРЕДИЕНТЫ

окорочок цыпленка
3 шт. (800-850 г)
лимон
3 шт.
яйца куриные 2С
5 шт.
рис круглозерный
0,5 стакана
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
петрушка свежая
пучок
лавровый лист
2 шт.
перец-горошек
5 шт.
соль
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее »

Молочный коктейль с бананом и финиками

Молочный коктейль с бананом и финиками

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Молоко — 250 мл
Банан (спелый) — 1 шт.
Финики — 6 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые продукты.
Если финики слишком твёрдые, желательно их замочить на 15-20 минут в горячей воде.

Финики разрежьте пополам...

Читать далее »

Рагу из картофеля и курицы

Рагу из картофеля и курицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 1.2 кг
курица 600 г
вода 1 л
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
красный сладкий перец 1 шт.
зелень 1 пучок
растительное масло 2 ст.л.
паприка красная молотая 1 ч.л.
соль по вкусу
свежемолотый чёрный перец по вкусу...

Читать далее »

Салат из свеклы и огурцов

Салат из свеклы и огурцов

ИНГРЕДИЕНТЫ

свекла (отварная) 2 шт (небольшие)
огурец свежий 1 шт
огурец маринованный 1 шт
лук зеленый 5-6 веточек
соль
майонез
зелень по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свежий огурец очистить от кожуры, маринованный, если хотите, тоже можно очистить...

Читать далее »

Харчо

Харчо

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина (грудинка)
1 кг
Рис
100 г
Соус ткемали
80 г
Грецкий орех
100 г
Лук
2-3 шт.
Чеснок
3-4 зубчика
Масло сливочное
100 г
Петрушка
1/2 пучок
Кинза
1/2 пучок
Лавровый лист
3 шт.
Хмели-сунели
1 ч.л.
Паприка
1 ч.л.
Чили (перец)...

Читать далее »

Смузи из банана, киви и кефира

Смузи из банана, киви и кефира

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Кефир — 500 мл
Банан — 3 шт. (650 г)
Киви — 3 шт. (300 г) + 0,5-1 шт. для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перед тем как приготовить смузи из банана, киви и кефира, подготовьте все необходимые ингредиенты.

Банан и киви очистите и нарежьте ...

Читать далее »

Сырные сконы с бальзамическим луком

Сырные сконы с бальзамическим луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 200 г
масло 100 г
яйца куриные 1 шт.
сыр чеддер 100 г
разрыхлитель 1 ч.л.
базилик сушеный 2 ч.л.
Для бальзамического лука:
оливковое масло 3 ст.л.
лук красный 2 шт.
коричневый сахар 1 ч.л.
бальзамический уксус 3 ст.л.

Читать далее »

Помидоры (закусочный и салатный вариант)

Помидоры (закусочный и салатный вариант)

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 1 салатницу/контейнер
помидор 3 шт (крупных)
соль хорошая щепоть
черный молотый перец 1 щепотка
луковица 1 шт (большая)
чеснок давленный через пресс 2-3 дольки
уксус виноградный 1-2 ст.л.
сахар 1/3 ч.л.
растительное масло ...

Читать далее »