Рыбные котлеты «Сочные»

Рыбные котлеты «Сочные»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе трески 450 г
Лук репчатый 2 шт
яйца 1 шт
мука 2 ст.л.
масло сливочное 100 г
масло оливковое 3 ст.л.
соль
перец черный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Лук нарезать кубиками и пожарить его до золотистой корочки, на сливочном масле (20-30 гр...

Читать далее »

Окрошка весенняя

Окрошка весенняя

ИНГРЕДИЕНТЫ

Колбаса
200 г
Огурец
2 шт.
Помидоры
3 шт.
Яйца куриные
3 шт.
Картофель
5 шт.
Лук зеленый
1 пучок
Сметана
3 ст.л.
Сыворотка
1000 мл
Соль
по вкусу
Укроп
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезать колбасу небольшими кубиками.
...

Читать далее »

Смузи «Страсть вампира»

Смузи «Страсть вампира»

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Банан — 1 шт. (200-250 г)
Черника (свежая или замороженная) — 1 стакан (150-200 г)
Киви (по желанию) — 1 шт. (80-90 г)
Кефир (или натуральный йогурт) — 1 стакан (200-250 г)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте банан и киви, нарежьте их кусочками...

Читать далее »

Картофельный суп с брокколи, запеченный в хлебе

Картофельный суп с брокколи, запеченный в хлебе

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 крупные картофелины
1 средняя белая луковица
1 небольшая головка брокколи
1 ст. л. топленого масла
700-800 мл куриного или овощного бульона
200 мл сливок жирностью 10–20%
200 г твердого сыра
1 ч. л...

Читать далее »

Рулетики из куриной печени

Рулетики из куриной печени

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для рулетов
печень куриная 450 г
лук репчатый 150 г
мука 2 ст.л.
яйца 1 шт
соль 1/2 ч.л.
перец душистый 1/3 ч.л.
Для начинки
огурец 1 шт
творог 200 г
капуста морская 100 г
укроп 10 г
чеснок сушеный 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В чашу блендер...

Читать далее »

Глазунья на пите

Глазунья на пите

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пита
1 шт.
Моцарелла
100 г
Специи (паприка, орегано)
по 0,5 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Шпинат
50 г
Пармезан (тертый)
2-3 ч.л.
Яйца куриные
1 шт.
Масло оливковое
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты...

Читать далее »

Какао с молоком

Какао с молоком

ИНГРЕДИЕНТЫ

Какао — 1-2 ст. ложки
Сахар — 1-2 ст. ложки
Молоко — 300 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ингредиенты для приготовления какао с молоком.

Влейте молоко в кастрюлю, нагрейте.

Смешайте в отдельной посуде какао и сахар.

Постепенно, непрерывно помеш...

Читать далее »

Молодая картошка с рыбой и укропом

Молодая картошка с рыбой и укропом

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 большой пучок укропа
5-6 веточек свежего тимьяна
6-8 клубней молодой картошки
300-350 г филе трески или тилапии
3 ст. л. молотых сухарей
оливковое масло
соль, свежемолотый белый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогреть духовку до 180°...

Читать далее »

Фракийская закуска

Фракийская закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ

ядра грецких орехов 300 г
чеснок 1 головка
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Орехи истолочь вместе с чесноком и солью. Залить горячей водой и взбить добела.
Я все взбивала в блендере.

Читать далее »

Запеченная форель с рисом

Запеченная форель с рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Форель
800 г
Рис
200 г
Ананас (консервированный, кольца)
1 банка
Кунжут
по вкусу
Соль
по вкусу
Сыр
100 г
Масло подсолнечное
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промыть рис в холодной воде, пока вода не станет прозрачной...

Читать далее »