Запеканка из грибов и овощей

Запеканка из грибов и овощей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

шампиньоны 300 г
капуста 1/2 кочана
хлеб белый 3 шт.
помидоры 2 шт.
лук-порей 2 шт.
яйца 2 шт.
морковь 1 шт.
сметана 1/2 стакана
молоко 1/2 стакана
масло сливочное 2 ст.л.
перец черный молотый
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Разделить ка...

Читать далее »

Мидии в сливочном соусе

Мидии в сливочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

мидии — 500 г;
сливочное масло — 100 г;
чеснок — 4 дольки;
репчатый лук — 1 шт.;
сливки — 200 мл;
петрушка — 3 веточки;
соль — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итак, приступим! Сперва разморозить ракушки...

Читать далее »

Салат с копченой курицей, сыром и ананасами

Салат с копченой курицей, сыром и ананасами

ИНГРЕДИЕНТЫ

— филе куриное копченое – 1 шт.;
— яйца – 2 шт.;
— сыр твердый — 200 гр.;
— ананасы консервированные – 500 гр. (1 банка);
— майонез — для заправки;
— чеснок — 2 зубка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Первое, что необходимо сделать для приготовления салата с копченой куриц...

Читать далее »

Жареные кальмары

Жареные кальмары

ИНГРЕДИЕНТЫ

— кальмар свежемороженый (тушка) – 1 кг;
— лук-репка – 1 шт.;
— чеснок – 3 дольки;
— масло растительное – 4 ст.л.;
— соль мелкая (морская) – 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Размораживаем морепродукты (лучше дать им разморозиться самостоятельно, но если время не позволяет, то ...

Читать далее »

Красный рис с морковью и цукини с соусом

Красный рис с морковью и цукини с соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 1 стакан красного риса,
— 2 моркови,
— 2 цукини,
— 1 зубчик чеснока,
— 2 ст.л. оливкового масла,
— 0,5 ч.л. куркумы,
— соль — по вкусу,
— черный перец — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Красный рис перебираем и отвариваем согласно инструкции на упаковке...

Читать далее »

Вы знакомы с историей и легендами абсента?

Вы знакомы с историей и легендами абсента?

Это легализованный напиток, который, по слухам, вызывает безумие. Ни один другой напиток не внушал столько страха и очарования, как абсент!

На французском языке слово «абсент» означает «полынь». Он также был известен как «зеленая фея» во время своего расцвета во Франции в 1800-х годах. Зеленая фея — это английский перевод La Fee Verte, французского прозвища, данного абсенту в XIX веке. Прозвище стало настолько популярным, что более века спустя названия «абсент» и «зеленая фея» используются на равных

Читать далее »

Куриный салат с огурцами под соевым соусом

Куриный салат с огурцами под соевым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриная грудка 2 шт.
огурцы 2 шт.
сыр твердый 50 г
соус соевый 2 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварную куриную грудку вилкой разделить на мелкие волокна. Можно порезать ножом, но тоже мелко. Огурец порезать соломкой. Если шкурка у него грубая, то лучше огурец предварительно почистить...

Читать далее »

Салат из свиного языка

Салат из свиного языка

ИНГРЕДИЕНТЫ

репчатый лук – 4 шт.;
свиной язык – 1 шт.;
майонез – 4 ст. л.;
консервированный горошек – ½ банки;
соль – по вкусу;
молотый перец чёрный – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итак, сперва нужно подготовить все указанные в рецепте продукты...

Читать далее »

Соус из киви

Соус из киви

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 средних плода киви;
Одна луковица среднего размера;
150 мл сливок;
Мука – сколько потребуется (1-2 ст. ложки);
Соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Возьмите все необходимые ингредиенты для соуса.Киви и лук очистить и нарезать на большие куски. Высыпать в чашу блендера...

Читать далее »

Свинина с апельсинами и мамалыга

Свинина с апельсинами и мамалыга

ИНГРЕДИЕНТЫ

— свинина – 600-700 грамм,
— лук – 2 штуки,
— кукурузная крупа – 200-240 грамм,
— яйца – 2 штуки,
— сметана или мацони — 2 столовых ложки,
— апельсин – 1 штука.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Подготовить все ингредиенты...

Читать далее »