Ингредиенты
Сахар 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Мука пшеничная 100 г
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Масло растительное 70 мл
Морковь 4 штуки
Масло сливочное 20 г
Сахарная пудра 20 г
Инструкция
1 час 10 минут
1. Потереть морковь.
2. Смешать яйца, сахар и муку с разрыхлителем.
3. Добавить в тесто тертую морковь и растительное масло, перемешать.
4. Готовое тесто вылить в форму, предварительно смазанную сливочным маслом.
5. Выпекать кекс 40-50 минут при температуре 180 градусов. Готовность кекса проверить зубочисткой. Если на зубочистке ничего не осталось — кекс готов.
6. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Комментарии